Sô cô la không chỉ là một loại đồ ăn vặt thú vị hay nguyên liệu để làm ra các món ăn hấp dẫn, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua sô cô la đen nguyên chất thượng hạng, hãy cùng khám phá bài viết này.
Mục lục
Những loại sô cô la đen nguyên chất phong phú
Sô cô la đen ngọt ngào
Sô cô la đen ngọt ngào chứa sữa bột hoặc sữa đặc, bơ ca cao, đường và sữa, nhưng không có chất ca cao rắn. Sô cô la này chứa alkaloit như theobromine và phenethylamine, có tác dụng tốt cho sức khỏe và đã được các nhà nghiên cứu chứng minh.
Sô cô la đen nguyên chất dạng trắng
Sô cô la trắng nguyên chất, mặc dù có cấu trúc tương tự như sữa và sô cô la đen, không chứa chất ca cao rắn. Do đó, nhiều quốc gia không coi sô cô la trắng là loại sô cô la. Vì không chứa theobromine, sô cô la trắng có thể dễ dàng tiêu thụ.
Sô cô la đen nguyên chất
Sô cô la đen nguyên chất được làm từ hỗn hợp ca cao, chất béo và đường. Đây là loại sô cô la “ngọt ngào”, có nồng độ cao đạt 15% ca cao. Sô cô la đen có hàm lượng đường thấp, không ảnh hưởng đến sức khỏe của những người muốn giảm lượng đường trong cơ thể.
Lợi ích của sô cô la đen nguyên chất
Giảm lượng cholesterol
Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí The Journal of Nutrition, sô cô la đen có thể giúp giảm mức cholesterol “xấu” trong máu. Việc ăn sô cô la đen thường xuyên có thể giúp cải thiện huyết áp và sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ trí não và giảm suy giảm trí nhớ
Sô cô la đen nguyên chất giúp duy trì sự khỏe mạnh của não bộ và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người già. Đồng thời, nó cũng làm chậm quá trình suy giảm chức năng trí nhớ và chống lại sự thoái hóa ở người cao tuổi.
Phòng ngừa chứng đột quỵ
Sô cô la đen giúp giảm nguy cơ mắc chứng đột quỵ và giảm tỷ lệ tử vong do đột quỵ. Hơn nữa, ăn khoảng 100 gram sô cô la đen mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ, đồng thời cung cấp chế độ dinh dưỡng tốt cho cả nam và nữ.
Tăng trưởng và phát triển của thai nhi
Một nghiên cứu đã chứng minh rằng việc ăn 30 gram sô cô la mỗi ngày trong thời gian mang thai có thể kích thích tăng trưởng và phát triển tốt của thai nhi.
Chống lão hóa và bảo vệ da
Sô cô la đen chứa chất chống oxy hóa cao, giúp chống lại các tác hại từ tác động của tế bào gốc tự do và lão hóa da. Ngoài ra, ăn khoảng 40 gram sô cô la đen mỗi ngày cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch ở mọi lứa tuổi.
Mua sô cô la đen nguyên chất ở đâu?
Nếu bạn muốn mua sô cô la đen nguyên chất chất lượng và uy tín nhất, hãy tới Alluvia Chocolate. Đây là một đơn vị chuyên cung cấp sô cô la đen đẳng cấp, phù hợp để sử dụng và tặng trong các dịp đặc biệt.
Đó là những thông tin về sô cô la đen nguyên chất. Hãy ghé thăm website https://www.socolaalluvia.com để tìm hiểu thêm về sản phẩm và nhận tư vấn tốt nhất.