Thức ăn bổ sung khoáng vi lượng là một phần quan trọng trong chế độ ăn của vật nuôi, giúp duy trì sức khỏe, miễn dịch, năng suất và sinh sản. Theo các nghiên cứu gần đây, việc sử dụng khoáng vi lượng hữu cơ trong thức ăn của vật nuôi mang lại hiệu quả tốt hơn so với khoáng vô cơ. Vậy khoáng hữu cơ mang lại lợi ích cụ thể như thế nào? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây:
Các loại khoáng vi lượng và ưu nhược điểm của chúng
Trong cơ thể động vật, các nguyên tố khoáng vi lượng thiết yếu như kẽm, đồng, sắt và mangan không thể tự tổng hợp mà phải được bổ sung từ thức ăn bên ngoài. Các loại khoáng vi lượng này đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của sinh vật và cần thiết cho tất cả các giai đoạn sống.
Khoáng vi lượng ngoại sinh có hai dạng: khoáng vô cơ và khoáng hữu cơ. Khoáng vô cơ có thành phần đơn giản gồm khoáng đơn và gốc hóa học, có giá thành tương đối rẻ để bổ sung vào thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, loại này có nhược điểm tiềm ẩn như tỷ lệ hấp thu thấp, tạo phản ứng hóa học không hòa tan và có nguy cơ nhiễm kim loại nặng.
Do đó, các nhà nghiên cứu đã tìm ra giải pháp thay thế bằng cách tạo ra loại khoáng vi lượng hữu cơ dạng chelate. Loại khoáng vi lượng này có nhiều ưu điểm hơn như sinh khả dụng cao hơn, giảm tương tác với các thành phần khác trong thức ăn, ổn định hơn và giảm phản ứng oxy hóa.
Các loại khoáng vi lượng được bổ sung và vai trò của chúng
Vật nuôi không thể tự tổng hợp nhiều loại khoáng vi lượng, vì vậy cần được bổ sung qua thức ăn. Có bốn loại khoáng vi lượng cần thiết cho vật nuôi, nếu thiếu chúng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, miễn dịch và năng suất của động vật.
Kẽm là thành phần của các enzyme và hormone quan trọng, tham gia vào tổng hợp insulin, axit nucleic và hệ miễn dịch. Thiếu kẽm sẽ gây ra các vấn đề về da, lông, móng vuốt, giảm sản lượng sữa và rối loạn sinh sản.
Đồng là thành phần của enzyme và chất hoạt hóa enzyme, tham gia vào cấu trúc của sừng móng, hệ miễn dịch và sinh sản. Thiếu đồng có thể gây rối loạn sinh sản, tăng tỷ lệ nhiễm trùng và viêm vú, rối loạn chuyển hóa xương và tiêu chảy.
Sắt là thành phần quan trọng của hemoglobin và myoglobin, tham gia vào quá trình vận chuyển oxy đến các tế bào. Con thiếu sắt sẽ bị thiếu máu, da nhợt nhạt, tăng trọng chậm, lông thô ráp và giảm đề kháng.
Mangan tham gia vào sự phát triển tổng hợp xương, kích hoạt enzyme và hệ miễn dịch. Thiếu mangan có thể gây rối loạn phát triển xương, giảm tỷ lệ sinh sản và rối loạn sản xuất tinh dịch.
Hiệu quả của khoáng hữu cơ Plexomin
Khoáng hữu cơ Plexomin bao gồm 4 loại khoáng vi lượng: Zn, Cu, Fe, Mn. Các khoáng vi lượng này được kết hợp với phân tử amino acid Glycine theo tỷ lệ 1:1. Cấu trúc hóa học đặc biệt ổn định giúp hấp thu nguyên vẹn các khoáng vi lượng và tiết kiệm lượng kim loại sử dụng trong thức ăn của động vật.
Nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của khoáng hữu cơ Plexomin đối với heo con và heo vỗ béo. Bổ sung khoáng hữu cơ Plexomin giúp tăng năng suất và giảm tỷ lệ chết của heo con cai sữa. Đối với heo vỗ béo, bổ sung khoáng hữu cơ Plexomin cũng đã cải thiện tăng trọng hàng ngày và giảm hệ số chuyển đổi thức ăn.
Từ những kết quả trên, sử dụng khoáng hữu cơ Plexomin là một giải pháp tối ưu cho người chăn nuôi. Điều này giúp hấp thu khoáng vi lượng tốt hơn, giảm tương tác với các thành phần khác trong thức ăn, giảm thiểu bài tiết kim loại nặng ra môi trường và mang lại lợi ích cho sức khỏe và năng suất của động vật.
This is a Vietnamese adaptation of the article “The Benefits of Organic Minerals for Animal Health and Productivity” from Saigon Nutrition Team.