Dịch vụ du lịch không chỉ là những trải nghiệm đáng nhớ, mà còn là những số liệu và con số phản ánh giá trị kinh tế của một chuyến đi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về khái niệm “giá thành dịch vụ du lịch” và cách phân loại giá thành để hiểu rõ hơn về ý nghĩa của chúng.
Giá thành dịch vụ du lịch
Khái niệm
Giá thành dịch vụ du lịch, hay “Price of tourism service” trong tiếng Anh, là chi phí để hoàn thành một dịch vụ du lịch. Nó là chỉ số kinh tế tổng hợp phản ánh chất lượng hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch, kết quả từ việc sử dụng lao động, vật tư, tiền vốn và tài sản cố định trong quá trình kinh doanh của doanh nghiệp du lịch.
Giá thành dịch vụ du lịch cũng là cơ sở để xác định giá bán dịch vụ du lịch, để đảm bảo bù đắp chi phí và có lợi nhuận.
Chi phí dịch vụ du lịch là tổng hợp tất cả các loại chi phí phát sinh trong hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch, bao gồm cả lao động, vật tư và các chi phí khác.
Doanh nghiệp du lịch phải hạch toán các chi phí đã chi ra và tính toán được phần chi phí dịch vụ du lịch nằm trong dịch vụ đã hoàn thành.
Phân loại giá thành dịch vụ du lịch
Phân loại theo phạm vi chi phí
- Giá thành toàn bộ du lịch.
- Giá thành dịch vụ du lịch theo biến phí.
- Giá thành toàn bộ dịch vụ du lịch theo biến phí.
- Giá thành toàn bộ dịch vụ du lịch tiêu thụ.
Cách phân loại này giúp doanh nghiệp du lịch xác định giá bán dịch vụ du lịch dựa trên giá thành.
Phân loại theo thời điểm và cơ sở số liệu tính giá thành
- Giá thành kế hoạch dịch vụ du lịch.
- Giá thành định mức dịch vụ du lịch.
- Giá thành thực tế dịch vụ du lịch.
Cách phân loại này giúp doanh nghiệp du lịch phân tích được tình hình thực hiện giá thành dự toán (kế hoạch) dịch vụ du lịch.
(Tài liệu tham khảo: Kế toán doanh nghiệp du lịch, Nguyễn Văn Hậu – Phạm Vũ Hà Thanh, Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông, 2017)
