Bạn có biết không, nitơ lỏng là một dạng của chất nito ở trạng thái lỏng và có nhiệt độ rất thấp? Chất này được sản xuất bằng cách chưng cất phân đoạn không khí lỏng trong công nghiệp. Nitơ lỏng có màu trong suốt, trọng lượng riêng 0,807 g/ml khi ở điểm sôi và hằng số điện môi là 1.4. Một số tên gọi thông dụng khác cho nitơ lỏng là LN2, LIN hoặc LN, và có số UN1977.
Sử dụng nitơ lỏng
Với áp suất khí quyển, nitơ lỏng sôi ở nhiệt độ -196 °C (-321 °F) và là chất lỏng đông lạnh có thể làm đóng băng nhanh chóng khi tiếp xúc với mô sống. Điều này có thể gây tê cóng cho cơ thể. Tuy nhiên, khi được cách nhiệt đúng cách, nitơ lỏng có thể được lưu trữ và vận chuyển, ví dụ như đựng trong bình chân không. Ở nơi này, nhiệt độ rất thấp (-196 °C) được duy trì liên tục, làm chậm quá trình sôi, dẫn đến sự chuyển hóa của nitơ từ dạng lỏng sang dạng khí. Thời gian lưu trữ nitơ lỏng trong bình chân không có thể từ vài giờ đến vài tuần, tùy thuộc vào kích thước và thiết kế của bình.
Ứng dụng đa dạng
Nitơ lỏng có thể dễ dàng chuyển đổi thành chất rắn bằng cách đặt nó trong một khoang bơm chân không kết hợp với máy bơm chân không quay. Chất này sẽ đông cứng ở nhiệt độ -210 °C (-346 °F).
Có nhiều lĩnh vực sử dụng nitơ lỏng. Chẳng hạn, nó được sử dụng trong tạo hiệu ứng khói trong các sân khấu biểu diễn. Nitơ lỏng cũng được ứng dụng rộng rãi trong phẫu thuật lạnh tại Việt Nam. Ngoài ra, nó còn được sử dụng để làm môi trường để hàn các chip nhỏ trong linh kiện điện tử và trong các máy phân tích.
Nitơ lỏng và ngành thực phẩm
Nitơ lỏng cũng có ứng dụng quan trọng trong ngành thực phẩm. Một trong những ứng dụng đó là việc làm đông lạnh nhanh và sâu. Phương pháp này thường được sử dụng trực tiếp trên dây chuyền sản xuất thịt tươi sống, giúp giữ được tính chất và bảo quản lâu hơn. Ngoài ra, nitơ lỏng còn được sử dụng để làm căng vỏ bao, lon, chai Pet và túi chứa đồ uống không có gas. Điều này giúp vỏ bao không bị biến dạng khi vận chuyển và giữ được hương vị của đồ uống lâu hơn. Cuối cùng, nitơ lỏng cũng được sử dụng để tạo môi trường bảo quản thực phẩm và đồ uống bằng cách loại bỏ oxy.
Công ty Vạn Tấn Phát là đơn vị chuyên cung cấp nitơ lỏng và bình chứa nitơ lỏng, cam kết giao hàng tận nơi. Nếu bạn có nhu cầu, hãy liên hệ với chúng tôi ngay, chúng tôi mong muốn được hợp tác với bạn.
