Cá sốt cà chua là một món ăn quen thuộc và được yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Với hương vị đậm đà, thơm béo của thịt cá hòa quyện cùng với phần nước sốt chua chua, ngọt ngọt, món ăn này tạo nên một bữa cơm thơm ngon và đậm chất. Tuy nhiên, đối với những người có nhu cầu giảm cân và duy trì dáng, câu hỏi “Cá sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?” luôn là một vấn đề đáng quan tâm. Hãy cùng Review AZ tìm hiểu vấn đề này!
Mục lục
Cá sốt cà chua – Một món ngon trong ngày lạnh
Cá sốt cà chua là một món ăn đơn giản, dễ làm với nguyên liệu chính là cá và cà chua, tạo nên hương vị thơm ngon, chua chua mặn mặn, ăn cùng cơm nóng sẽ rất hợp vị. Bạn có thể sử dụng nhiều loại cá khác nhau như cá thu, cá nục, cá hồi, chim cái, cá chép… để làm món ăn này.
Không chỉ thơm ngon, món cá sốt cà chua còn rất giàu chất dinh dưỡng. Trong nó, có đầy đủ các nhóm dưỡng chất mà cơ thể cần như chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, thịt cá chứa các axit béo không no như Omega-3 và Omega-6, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
Ăn cá sốt cà chua có tác dụng gì cho sức khỏe?
Việc tiêu thụ món cá sốt cà chua có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
-
Làm đẹp da: Cà chua chứa nhiều vitamin C, giúp kích thích sản xuất collagen, cải thiện làn da, làm mịn màng và săn chắc hơn.
-
Tăng cường chức năng não bộ: Cá dầu có nhiều axit béo Omega-3, có lợi cho tim mạch. Chất này giúp giảm mức cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu, hạn chế mảng bám trong động mạch, và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
-
Điều hòa huyết áp: Cà chua có chứa kali và lycopene, giúp tăng cường hoạt động và lưu thông máu trong mạch máu, duy trì huyết áp ổn định.
-
Giúp hệ xương khớp chắc khỏe: Cá cung cấp canxi và vitamin D, giúp tăng cường sức khỏe hệ xương khớp, ngăn ngừa loãng xương và gãy xương.
-
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu: Cá biển chứa nhiều sắt, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai hoặc đang kinh nguyệt.
-
Nâng cao hệ miễn dịch: Cà chua chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.
-
Ngăn ngừa bệnh ung thư: Cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý mãn tính như bệnh tim mạch, viêm khớp và ung thư.
Cá sốt cà chua bao nhiêu calo và có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo trong món cá sốt cà chua phụ thuộc vào từng loại cá và các nguyên liệu bổ sung. Dưới đây là một số hàm lượng calo trong 100 gram cá sốt cà chua:
- Cá thu: 397 calo.
- Cá hồi: 246 calo.
- Cá chim: 250 calo.
- Cá ngừ: 175 calo.
Một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động. Với việc ăn 3 bữa mỗi ngày, lượng calo cần nạp vào mỗi bữa khoảng 667 calo. Để có một bữa ăn no với cá sốt cà chua mà không cần bổ sung thêm thực phẩm, bạn cần tiêu thụ khoảng 400g cá. Điều này tương đương với việc cung cấp từ 700 – 1500 calo cho cơ thể, cao hơn rất nhiều so với mức calo cho phép trong một bữa ăn.
Do đó, việc ăn cá sốt cà chua quá nhiều hoặc quá thường xuyên có thể gây dư thừa calo, tích tụ chất béo và dẫn đến tình trạng tăng cân và béo phì.
Ăn cá sốt cà chua như thế nào để không bị tăng cân?
Để tránh tình trạng tăng cân khi ăn cá sốt cà chua, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
-
Không nên ăn quá nhiều cá sốt cà chua, chỉ nên ăn 2 – 3 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá 100 gram để kiểm soát cân nặng.
-
Thay vì chiên rán, nên chọn các phương pháp chế biến khác như hấp, áp chảo, nấu canh… để tránh tăng lượng chất béo trong món ăn.
-
Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể xát muối lên trên thân cá hoặc ngâm cá trong nước muối loãng có vài lát gừng trước khi chế biến.
-
Khi chế biến sốt cà chua, hạn chế việc dùng quá nhiều gia vị và nêm nếm nhạt để tránh kích thích vị giác.
-
Không nên kết hợp cá với các thực phẩm giàu calo khác như thịt lợn, tóp mỡ… để tránh tích tụ mỡ thừa.
-
Nên ăn cá kết hợp với nhiều loại rau xanh để đỡ bị ngấy và bổ sung chất xơ và vitamin cho cơ thể, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân.
-
Nên ăn cá sốt cà chua vào buổi sáng hoặc trưa, hạn chế ăn vào buổi tối để tránh gây đầy bụng, tích tụ mỡ và tăng cân.
-
Khi chế biến cá sốt cà chua, cần đảm bảo nấu chín kỹ ở nhiệt độ cao để tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng có thể gây bệnh.
-
Ngoài chế độ ăn uống, hãy kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.
Mong rằng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ về cá sốt cà chua, hàm lượng calo và giúp bạn duy trì cân nặng một cách hợp lí. Nếu còn thắc mắc về vấn đề này, hãy để lại bình luận để chúng tôi hỗ trợ và giải đáp thêm nhé!