Người ta thường nói rằng “Ẩm thực là nghệ thuật”. Thật đúng, đôi khi một sự thay đổi nhỏ trong cách chế biến và sử dụng thực phẩm có thể tạo nên một trải nghiệm mới lạ và thú vị. Một trong những món ăn đặc biệt và giàu dưỡng chất mà bạn cần khám phá chính là trà gạo lứt. Hãy cùng tìm hiểu cách uống trà gạo lứt đúng cách để thưởng thức hương vị thơm ngon và cảm nhận được lợi ích lành mạnh từ loại đồ uống này.
Mục lục
Đặc điểm của gạo lứt
Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt được tạo bởi ba thành phần chính là cám, mầm và nội nhũ. Khác với gạo thông thường, gạo lứt chỉ trải qua quá trình xay xát để tách vỏ mà không có bất kỳ chế biến nào khác. Điều này làm cho gạo lứt trở nên an toàn và giàu dưỡng chất. Bạn có thể tìm thấy hương vị thơm ngon và kết cấu dai hơn trong loại gạo này, nhờ hàm lượng chất xơ cao. Đó chính là lý do tại sao gạo lứt được coi là nền tảng tuyệt vời cho những bát ngũ cốc ăn kiêng thịnh soạn. Ngoài ra, vì có nhiều đặc tính giống gạo thông thường, gạo lứt có thể được sử dụng thay thế trong hầu hết các món ăn sử dụng gạo trắng, chỉ cần bạn điều chỉnh thời gian nấu.
Hướng dẫn uống trà gạo lứt đúng cách
Khi bạn mới bắt đầu sử dụng trà gạo lứt, có thể bạn sẽ thấy nó không có hương vị thơm ngon như những loại đồ uống khác. Nhưng đừng lo lắng, dần dần bạn sẽ yêu thích loại đồ uống đơn giản, tự nhiên và tốt cho sức khỏe này hơn. Uống trà gạo lứt đều đặn giúp cải thiện sức khỏe từ bên trong, để bạn cảm nhận những thay đổi tích cực trong cơ thể. Để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ trà gạo lứt, bạn cần biết cách pha và sử dụng trà. Hãy cùng nhau tìm hiểu:
Cách pha/ nấu trà gạo lứt
- Lấy khoảng 100g trà gạo lứt rang và 2 lít nước.
- Đun sôi nước, sau đó hạ lửa nhỏ và cho gạo lứt vào đun tiếp cho đến khi hạt gạo lứt chín mềm.
- Bạn có thể thêm khoảng 5g muối để nước trà có hương vị đậm đà.
- Đợi nước gạo lứt nguội rồi lọc lấy nước uống.
Người thường xuyên uống nước gạo lứt rang cho biết, để tận dụng tối đa công dụng của trà, bạn nên uống với độ nhiệt thích hợp mỗi ngày. Trong mùa đông, bạn có thể uống trà ấm để bổ sung dưỡng chất và làm nóng cơ thể, kích thích lưu thông máu. Trong mùa hè, bạn có thể để nước gạo lứt rang trong ngăn mát tủ lạnh hoặc uống với đá để giải nhiệt và làm mát nhanh, mang lại cảm giác thoải mái và sảng khoái trong những ngày hè nóng bức.
Ngoài cách đun trà gạo lứt rang, bạn có thể hãm trà gạo lứt với nước sôi trong bình giữ nhiệt. Bạn cũng có thể kết hợp trà gạo lứt với các loại trà khác như trà củ sen, trà đậu đỏ hoặc hạt chia. Với các công thức pha trà kết hợp từ nhiều vị như trà gạo lứt xạ đen hay trà hoa ngũ cốc, bạn chỉ cần pha trà theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Lưu ý khi uống nước gạo lứt
- Theo khuyến cáo, một người chỉ nên uống tối đa 750ml nước gạo lứt rang mỗi ngày. Tùy vào số thành viên trong gia đình, bạn có thể chuẩn bị 1,5 lít, 2 lít hay 3 lít.
- Nên pha lượng trà vừa đủ dùng trong 1 ngày. Không nên pha quá nhiều để trà lâu ngày và không nên để qua đêm. Việc để lâu có thể làm nước trà bị đục, ôi thiu và nhiễm vi khuẩn gây hại.
- Với trà gạo lứt rang, bạn không nên vứt bỏ phần gạo sau khi nấu xong. Bạn có thể ăn như cháo để làm nhẹ dạ dày. Xác gạo lứt rang cũng cung cấp một số dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp bạn nhanh chóng hồi phục và sớm khỏe mạnh.
- Vì trà gạo lứt là trà khô và dễ bị mốc, hỏng nên bạn cần kiểm tra kỹ trước khi pha trà. Nếu thấy có dấu hiệu ẩm, mốc, hỏng thì nên thay hộp trà mới để đảm bảo sức khỏe.
Như vậy, bạn đã biết cách uống trà gạo lứt đúng cách rồi đấy. Hãy thưởng thức một ly trà gạo lứt và cảm nhận sự thay đổi tích cực trong sức khỏe của bạn.
