Glucozơ, một loại monosaccarit phổ biến nhất, có nhiều ứng dụng quan trọng. Tuy nhiên, trong số những ứng dụng được liệt kê dưới đây, ứng dụng nào không phải của glucozơ?
Đáp án đúng: C
Glucozơ không được sử dụng như nhiên liệu cho động cơ đốt trong. Nó có vai trò chính trong quá trình chuyển hóa năng lượng và đóng vai trò là nguồn nguyên liệu quan trọng nhất để sinh ra năng lượng trong quá trình hô hấp tế bào. Các loại sinh vật sử dụng glucozơ để tạo năng lượng thông qua quá trình quang hợp, sử dụng ánh sáng mặt trời, nước và CO2. Glucozơ được sử dụng để tạo thành cellulose và tinh bột trong tế bào thực vật.
Lý giải việc chọn đáp án đúng C:
-
Glucozơ, còn được gọi là dextrose, là một monosaccarit phổ biến nhất với công thức phân tử là C6H12O6. Nó chủ yếu được tạo ra bởi các thực vật và tảo thông qua quá trình quang hợp, sự hấp thụ năng lượng từ ánh sáng mặt trời, nước và CO2. Glucozơ được sử dụng để tạo ra cellulose và tinh bột trong tế bào thực vật.
-
Glucozơ là nguồn nguyên liệu chính để tạo năng lượng trong quá trình hô hấp tế bào ở tất cả các sinh vật. Thực vật lưu trữ nó dưới dạng cellulose và tinh bột, trong khi động vật lưu trữ nó dưới dạng glycogen.
-
Glucozơ được sử dụng để sản xuất rượu etylic từ tinh bột hoặc xenlulozơ.
-
Trong công nghiệp thực phẩm, glucozơ được sử dụng làm chất bảo quản, giúp hỗn hợp có đường không bị “lại đường” và giữ cho bánh kẹo mềm và không khô.
-
Glucozơ được sử dụng để tráng gương và tráng ruột phích.
-
Ngoài ra, glucozơ còn có chứa chất dinh dưỡng quan trọng để cung cấp năng lượng cho cơ thể, do đó được sử dụng trong thuốc tăng lực dành cho trẻ em, người già và người suy nhược cơ thể.
-
Glucozơ được sử dụng để pha huyết thanh trong y tế.
-
Cuối cùng, glucozơ còn được sử dụng để sản xuất vitamin C.
