Phèn chua là một phương pháp phổ biến được sử dụng để làm trong nước. Đây là một chất được sử dụng thường xuyên để khử mùi và làm sạch nguồn nước. Vậy phèn chua có nghĩa là gì? Công dụng và tác dụng của phèn chua như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu thêm thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.
Mục lục
Phèn chua là gì?
Phèn chua, hay còn được gọi là Kali Alum theo tên khoa học, là một loại muối có chứa các tinh thể nhỏ, không màu hoặc màu trắng, và có thể tan trong nước. Loại phèn này thường dễ tan trong nước, nhưng không tan hoàn toàn trong cồn. Phèn chua là muối sunfat kép của kali và nhôm.
Phèn chua thường có màu trắng
Phèn chua có độc không?
Một câu hỏi phổ biến là liệu phèn chua có độc hay không. Phèn chua được sử dụng rộng rãi để xử lý nước giếng khoan và nước sông, và cho đến nay, không có bằng chứng hay nghiên cứu nào cho thấy phèn chua gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng phèn chua trong chế biến món ăn, hãy tuân thủ đúng liều lượng và công thức để đảm bảo an toàn.
Công dụng tuyệt vời của phèn chua
Ngoài công dụng chính trong việc làm trong nước, phèn chua còn có nhiều lợi ích khác. Dưới đây là một số công dụng của phèn chua:
Làm trong nước
Phèn chua được sử dụng rộng rãi để xử lý nước giếng khoan và nước sông với hiệu quả cao.
Cách sử dụng là pha loãng 1g phèn chua với 20 lít nước. Sau khoảng 30 phút, phèn chua sẽ tạo ra phản ứng làm cho các cặn bẩn kết tủa và lắng dưới đáy, trong khi phần nước trên cùng có thể sử dụng. Một số lượng nhỏ chất nhôm có thể xuất hiện, nhưng không đáng kể và không gây hại.
Ứng dụng trong lĩnh vực sức khỏe
Phèn chua có nhiều ứng dụng trong việc chữa trị các bệnh khác nhau. Nó có tác dụng khử mùi hôi miệng hiệu quả, giúp khử trùng và loại bỏ vi khuẩn gây hại cho răng miệng. Ngoài ra, phèn chua còn giúp cầm máu và sát trùng vết thương, ức chế vi khuẩn gây nấm, và có thể được sử dụng để chữa viêm tai.
Một số công dụng tuyệt vời của phèn chua
Ứng dụng trong chế biến món ăn
Phèn chua cũng được sử dụng trong chế biến món ăn để làm sạch thực phẩm. Ngâm trứng trong dung dịch phèn chua pha loãng trong khoảng 15 phút sẽ giúp trứng tươi giữ được lâu hơn và tăng độ giòn, độ trắng của mức hay dưa chua. Ngoài ra, phèn chua còn có thể được sử dụng để khử mùi hôi của lòng lợn và làm bột nở khi nướng bánh.
Tại sao phèn chua làm trong nước đục hiệu quả?
Khi thả phèn chua vào nước, chất sẽ phân li thành ion AI3 và ion AI3 sẽ bị phân hủy. Kết quả của quá trình này là tạo ra Al(OH)3, một chất kết tủa dạng keo. Khi khuấy phèn chua trong nước, các hạt đất nhỏ sẽ liên kết với chất keo và trở nên nhỏ và nặng hơn, rồi lắng xuống dưới đáy nước.
Với tính chất này, phèn chua làm trong nước hiệu quả, đặc biệt đối với việc làm trong nước ở vùng lũ, tắm hoặc giặt đồ. Dưới đây là các bước để sử dụng phèn chua để làm trong nước:
- Hòa tan một lượng phèn chua thích hợp trong chậu nước và trộn đều.
- Đợi khoảng 30 phút để các cặn kết tủa lắng xuống đáy.
- Múc nước nhẹ nhàng từ phía trên để sử dụng.
Chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về phèn chua và công dụng của nó. Nếu có thắc mắc, hãy để lại bình luận phía dưới để nhận được sự giải đáp. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích cho bạn.
