Pháp là một quốc gia có nền ẩm thực độc đáo và phong phú. Với những món ăn truyền thống nổi tiếng, Pháp hẳn đã chinh phục được trái tim của không ít thực khách. Tuy nhiên, dưới đây là danh sách những món ăn trứ danh của Pháp mà không phải ai cũng biết, hãy cùng khám phá nhé!
Mục lục
Món Steak Tartare
Món Steak Tartare là một món ăn độc đáo được làm từ thịt bò sống. Đặc trưng của món này là thịt bò được băm hoặc thái nhỏ, kèm theo hành, tiêu và nước sốt. Đôi khi, món này còn được ăn chung với trứng sống và bánh mì lúa mạch đen. Món Steak Tartare chinh phục thực khách bởi vị thơm ngon hấp dẫn và cách chế biến độc đáo.
Món Moules Marinières (Trai hấp)
Moules Marinières, hay còn được gọi là Trai hấp, là một món ăn truyền thống của Pháp. Trai được ướp chung với rượu vang, tỏi và các gia vị khác trước khi hấp. Món này đảm bảo mang đến cho bạn một hương vị cực kỳ đặc biệt.
Món Gà sốt vang (Coq au vin)
Coq au vin là một món gà sốt vang truyền thống của ẩm thực Pháp. Thịt gà được ướp với rượu vang, bơ, thịt xông khói, hành tây, tỏi và các loại hương liệu khác. Thịt gà sau đó được đun chín trong một nồi nhỏ lửa. Hương vị độc đáo của món Gà sốt vang chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Súp hải sản kiểu Pháp (Bouillabaisse)
Bouillabaisse là một món súp hải sản truyền thống xuất phát từ thành phố Marseilles ở Pháp. Súp này được nấu với các loại thảo mộc đặc biệt như nghệ tây, tỏi, vỏ cam zest, lá nguyệt quế và thì là. Hương vị thơm ngon và màu sắc sắc nét của súp hải sản Bouillabaisse tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
Món Salade Nicoise (sa lát Nicoise)
Salade Nicoise là một món ăn nổi tiếng đến từ thành phố Nice xinh đẹp. Món này bao gồm các loại rau củ tươi mát, giòn ngọt kết hợp cùng với cá ngừ, cà chua, trứng luộc và nước sốt đặc trưng. Salade Nicoise không chỉ hấp dẫn với người dân Pháp mà còn được các du khách quốc tế yêu thích.
Bánh mì nướng (Croque Monsieur)
Croque Monsieur là một loại bánh mì phổ biến và rất được ưa chuộng ở Pháp. Bánh được làm từ bánh mì sandwich, thịt nguội, trứng, phô mai và nước sốt bơ sữa. Món bánh mì này thường được ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Bánh Pain au Chocolat
Bánh Pain au Chocolat là một loại bánh mỳ nhân sô-cô-la đặc biệt. Bánh được làm từ bột mì, sữa, bơ, trứng, đường và chocolate. Khi thưởng thức một miếng bánh Pain au Chocolat giòn ngọt, bạn không thể không cảm nhận được hương vị thần tiên của nó.
Bánh Crepe
Bánh Crepe là một món ăn Pháp phổ biến trên khắp thế giới. Bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ, sau đó được chiên mỏng vàng hai mặt. Bạn có thể ăn bánh Crepe kèm với kem lạnh, sốt socola hoặc sốt caramel, hoặc trái cây tùy theo sở thích của mình.
Ốc sên nướng (Escargot)
Món ốc sên nướng Escargot thường được dùng trong các bữa ăn gia đình hoặc những dịp đặc biệt tại Pháp. Sự kết hợp hoàn hảo của thịt ốc sên với các loại hương vị đem lại hương vị độc đáo mà không thể cưỡng lại.
Bánh Macaron
Bánh Macaron là một loại bánh ngọt đặc biệt được yêu thích tại Pháp. Bánh được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân. Nhân bánh được lấp đầy với mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh. Bánh Macaron là một món tráng miệng không thể bỏ qua.
Hy vọng với danh sách này, các bạn đã biết thêm về những món ăn nổi tiếng của Pháp. Nếu bạn muốn thử những món ngon này, hãy đặt ngay một tour du lịch châu Âu. Hãy cùng Golden Smile Travel khám phá thế giới ẩm thực đặc sắc này nhé.
