Bạn có biết rằng một menu quán phở với đầy đủ thông tin là yếu tố quan trọng trong việc phục vụ thực khách tại một quán phở? Nó không chỉ tiện lợi cho khách hàng mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và tận tâm của quán ăn. Một thực đơn thẩm mỹ, sắp xếp thông tin rõ ràng sẽ khiến thực khách không chỉ đói mà còn thèm, tạo động lực cho họ đặt món ngay lập tức. Hãy cùng tìm hiểu cách tạo ra một menu quán phở hấp dẫn như vậy!
Mục lục
Các loại menu phổ biến nhất hiện nay
Hiện nay, có nhiều kiểu menu với thiết kế đa dạng để phù hợp với từng quán phở.
Menu dạng quyển thiết kế tương tự như một cuốn hoạ báo, thường có gáy lò xo hoặc gáy dán thông thường. Loại menu này hiển thị thông tin từng món chi tiết với hình ảnh, mô tả và thậm chí giá trị dinh dưỡng. Những nhà hàng cao cấp thường sử dụng chất liệu giấy cao cấp cho menu dạng quyển, với in ấn rõ nét. Nhìn vào menu đã thể hiện đẳng cấp của nhà hàng, ngay cả khi chỉ là các món phở truyền thống. Khi kết hợp với gáy lò xo và giấy ép plastic chống nước, việc vệ sinh và bảo quản menu càng dễ dàng.
Menu dạng 1 tờ đơn giản, làm bằng bìa cứng hoặc giấy có ép thêm lớp nhựa chống nước, thường được in một hoặc cả hai mặt. Loại menu này phù hợp với các quán ăn có các món đơn giản và không có quá nhiều món để hiển thị, vì diện tích hiển thị thông tin hạn chế.
Menu để bàn thường được làm bằng nhựa mica, với tấm thực đơn kẹp vào. Loại menu này bền, dễ dàng vệ sinh và thực khách có thể xem nội dung cả hai mặt của menu mà không cần lật giở. Đồng thời, tấm thực đơn để bàn cũng có thể đóng vai trò như một chiếc standee nhỏ để trên bàn, rất tiện lợi. In thực đơn trên giấy bình thường và kẹp trong mica cũng giúp tiết kiệm chi phí khi cần thay đổi thực đơn.
Mỗi loại menu có ưu điểm và nhược điểm riêng, và sự lựa chọn phụ thuộc vào định hướng kinh doanh và yêu cầu của từng quán phở.
Tham khảo các menu quán phở đẹp mắt
Phở Thìn
Phở Thìn 13 Lò Đúc là một thương hiệu phở nổi tiếng ở Hà Nội. Mặc dù giá cả ở đây khá cao so với mặt bằng chung, nhưng thực đơn được thiết kế vô cùng đơn giản. Điểm nổi bật là tên thương hiệu được đặt ở trung tâm thực đơn, tiếp theo là các món chính, món phụ và đồ uống. Hình ảnh biểu trưng của quán và thông tin liên hệ chi tiết cũng được thêm vào thực đơn.
Phở Lý Quốc Sư
Phở Lý Quốc Sư là một quán phở có tiếng và lâu đời ở Hà Nội. Thực đơn của quán được thiết kế rõ ràng và súc tích. Bố cục đơn giản để thực khách có thể dễ dàng gọi món ngay. Ngoài việc liệt kê tên món, thực đơn cũng hiển thị giá từ thấp đến cao, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn món phù hợp với túi tiền của mình.
Phở Gia Đình
Thiết kế đơn giản và chuyên nghiệp là điểm nhấn của quán phở Gia Đình. Sử dụng font chữ gọn gàng, bố cục “chính – phụ” rõ ràng giúp thực khách dễ dàng quan sát và lựa chọn món ăn thuận tiện. Menu chia thành nhiều bảng khác nhau, mỗi bảng tương ứng với các loại món chính, món phụ, tráng miệng và nước uống.
Bà Tám
Quán Bà Tám sử dụng các gam màu nóng như đỏ, cam và vàng để tạo cảm giác ngon miệng và kích thích sự thèm ăn cho thực khách. Thiết kế của quán phản ánh tinh thần của cái tên “Bà Tám” – mộc mạc, giản dị và ngẫu hứng. Mặc dù đơn giản nhưng thiết kế trở nên gần gũi và thân thiện với mắt người dùng. Bố cục menu được phân chia rõ ràng và vùng khoanh định, giúp thực khách tiết kiệm thời gian khi xem thực đơn.
Menu của một quán phở có vẻ như là một chi tiết nhỏ, nhưng thực tế lại đóng vai trò rất quan trọng trong việc thu hút và tạo ấn tượng với thực khách. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã nhận được những thông tin hữu ích để áp dụng vào thực tế và thiết kế mẫu thực đơn độc đáo cho quán phở của mình.
Xem thêm: Top những quán phở ngon Đà Nẵng gia truyền đông khách
Ngoài các mẫu menu quán phở chất lượng và phù hợp, định hướng mở quán phở của bạn cũng đừng quên đầu tư vào thiết bị cơ bản như nồi nấu phở thanh nhiệt. NEWSUN cung cấp các dòng sản phẩm nồi nấu phở điện với dung tích từ 30L-300L, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của khách hàng. Đầu tư vào thiết bị chất lượng là một phần quan trọng giúp bạn tổ chức và phục vụ món phở ngon nhất cho khách hàng của mình.
