Bạn đã bao giờ tự hỏi nước cất sôi ở nhiệt độ bao nhiêu chưa? Và bạn biết làm thế nào để nhận biết nước cất không? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có được câu trả lời nhé.
Mục lục
Nước sôi ở nhiệt độ bao nhiêu?
Khi chúng ta đun sôi nước, nhiệt độ của nó sẽ tăng lên. Khi nhiệt độ đạt đến khoảng 90 độ C, nước bắt đầu sôi và những bóng nước nhỏ sẽ xuất hiện và vỡ ra trên bề mặt nước. Khi đạt đến 100 °C, nước sẽ sôi mạnh hơn, nhưng nhiệt độ vẫn giữ nguyên. Điều này chỉ là một trạng thái thay đổi, không phải tăng thêm nhiệt độ.
Tuy nhiên, khi nấu tinh bột hoặc thực phẩm, nhiệt độ sẽ tăng cao hơn so với nhiệt độ sôi thông thường, khoảng từ 5 đến 10 độ C. Tuy nhiên, thường thì nhiệt độ này không vượt quá 110 °C.
Khi đun nước ở trạng thái lỏng và tăng lửa hoặc duy trì nhiệt độ, nước sẽ chuyển dần sang trạng thái khí và bốc hơi. Đây là lý do tại sao bạn cần chú ý đến thời gian khi đun nước để tránh nước bị cạn và nguy hiểm là cháy ấm đun hoặc xảy ra hoả hoạn.
Nước cất sôi ở nhiệt độ bao nhiêu?
Nhiệt độ sôi của nước cất khác so với nước thông thường do tạp chất và áp suất không khí. Khi không có tạp chất và áp suất không khí là 1 atm, nước cất sôi ở 100 °C và không tăng lên dù có tiếp tục đun sôi.
Khi áp suất không khí giảm, nhiệt độ của nước cũng giảm. Ví dụ, khi áp suất là 0,8 atm, nhiệt độ sôi của nước tối đa là 70 °C.
Nước cất đảm bảo có nhiệt độ sôi là 100 °C do không chứa tạp chất. Trong khi đó, nước thông thường có nhiệt độ cao hơn do chứa nhiều tạp chất khác.
Tại sao nhiệt độ sôi của nước không tăng?
Có nhiều người thắc mắc tại sao nhiệt độ sôi của nước cất không tăng dù tiếp tục đun sôi. Tuy nhiên, nhiệt độ sôi này chỉ áp dụng cho nước cất.
Đối với các loại nước thông thường như nước mưa, nước lọc hay nước sinh hoạt, nhiệt độ sôi có thể tăng lên tùy thuộc vào tạp chất và áp suất không khí. Đó là lý do tại sao nước sôi ở nhiệt độ khoảng 80 °C khi đun nước ở đỉnh núi.
Cách kiểm tra nhiệt độ sôi của nước
Bạn có thể kiểm tra nhiệt độ sôi của nước để xem liệu nó đáp ứng nhu cầu sử dụng hay không. Dưới đây là hai phương pháp bạn có thể sử dụng:
Sử dụng nhiệt kế
Để kiểm tra nhiệt độ sôi của nước, bạn có thể sử dụng nhiệt kế hoặc máy đo nhiệt độ cầm tay. Khi sử dụng máy đo nhiệt độ nước, bạn chỉ cần đứng ở vị trí an toàn và đo nhiệt độ mà không cần sử dụng các phương pháp nguy hiểm khác. Kết quả sẽ được máy đo trả về chính xác.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nhiệt kế thường mua ở cửa hàng thuốc. Hãy đưa nhiệt kế vào trong nước để xác định nhiệt độ.
Cách đo nhiệt độ sôi bằng phương pháp dân gian
Phương pháp này thường được sử dụng để kiểm tra nhiệt độ sôi của nước ấm. Bạn có thể sử dụng lòng bàn tay và cùi trỏ để gần mặt nước. Nếu cảm thấy hơi nóng và bị bỏng, nghĩa là nước rất nóng. Tuy nhiên, nếu không cảm thấy có hơi nóng, nhiệt độ nước rất thấp. Nhớ rằng phương pháp này không đảm bảo độ chính xác và có thể gây nguy hiểm.
Mua nước cất đảm bảo chất lượng ở đâu?
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ mua nước cất đảm bảo chất lượng và giá cả phải chăng, hãy liên hệ với công ty Minh Tân ETA. Đây là đơn vị uy tín chuyên cung cấp nước cất cho nhiều ngành và lĩnh vực.
Nước cất tại đây được sản xuất theo công nghệ hiện đại và khép kín. Đội ngũ chuyên gia có kinh nghiệm kiểm định từng khâu sản xuất để đảm bảo chất lượng.
Công ty cam kết mang đến sản phẩm nước cất chất lượng với mức giá phải chăng. Đồng thời, luôn có nhiều chương trình ưu đãi dành cho khách hàng thân thiết.
Tại công ty Minh Tân, bạn sẽ được hướng dẫn và hỗ trợ tận tình. Hãy liên hệ ngay để được tư vấn và hỗ trợ.
