Dưới đây là danh sách 10 món ăn Hàn Quốc được du khách yêu thích nhất. Cùng Rượu Hàn Quốc khám phá các món ăn truyền thống này nhé!
Mục lục
1. Kim chi
Kim chi được coi là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc. Đây là một thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Hàn Quốc. Kim chi được làm từ rau củ sau đó được lên men. Một loại rau cải thảo ngâm muối được trộn với bột ớt, củ cải và các nguyên liệu khác như tỏi, gừng, hành lá… Sau đó, kim chi được bảo quản ở nhiệt độ thấp. Kim chi không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống vi khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa và ngừa béo phì, cao huyết áp.
2. Bimbimbap – cơm trộn
Bimbimbap là một món cơm trộn phổ biến ở Hàn Quốc. Món này bao gồm ít nhất 6-7 nguyên liệu như cơm, trứng, rau và thịt. Rau thường là dưa chuột, cà rốt, rau bina, giá thái chỉ và có thể thêm một chút rau diếp. Thịt bò được ướp gia vị và xắt nhỏ cùng với trứng. Tất cả được trộn đều với nước sốt để tạo ra một món cơm trộn thơm ngon độc đáo.
3. Mandoo – bánh bao Hàn Quốc
Mandoo là món bánh bao biểu tượng cho sự may mắn và là một phần không thể thiếu trong ngày Tết truyền thống của Hàn Quốc. Nguyên liệu để làm mandoo bao gồm thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà kết hợp với rau. Bạn có thể thưởng thức mandoo với nước dùng thịt bò hoặc nước dùng cá cơm.
4. Jap Chae – mỳ xào Hàn Quốc
Jap Chae là một trong những món mỳ phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Mỳ được làm từ đậu xanh hoặc khoai lang và có màu trắng đục khi nấu chín. Bạn có thể thưởng thức jap chae lạnh hoặc nóng tùy thích, là một món khai vị hoặc món chính.
5. Bulgogi – bò ướp vị nướng
Bulgogi là một trong 23 món ăn ngon nhất thế giới theo bình chọn của CNN và là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Thịt bò được ướp gia vị với tỏi và hành tây để tăng thêm hương vị, sau đó được gói vào rau diếp hoặc xà lách và ăn kèm với tương ớt đặc trưng của Hàn Quốc. Với hương vị thơm ngon đậm đà, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục lòng người ăn.
6. Samgyetang – Gà tần sâm
Samgyetang là một món gà tần sâm được coi là món ăn giải nhiệt và thanh mát trong những ngày nắng nóng ở Hàn Quốc. Gà con sau khi làm sạch được nhồi sâm cùng gạo nếp, hoàng kỳ và táo tàu rồi khâu lại bằng chỉ và đun trong nhiều giờ. Món ăn này rất bổ dưỡng với sức khỏe.
7. Mỳ lạnh
Mỳ lạnh là một món ăn đặc trưng không thể thiếu của ẩm thực Hàn Quốc. Mỳ lạnh có hương vị nồng, thanh mát và ngọt ngào, rất thích hợp trong những ngày hè nóng bức. Bạn cũng có thể thưởng thức mỳ lạnh vào mùa đông. Nước dùng thịt thường được thay bằng nước kim chi để tăng hương vị và giữ ấm cơ thể.
8. Bánh teok
Bánh teok có nguồn gốc từ cung đình và có cách trình bày rất tinh tế, thậm chí còn được dùng làm quà biếu. Giới trẻ Hàn Quốc ngày nay đặc biệt yêu thích các loại bánh như teok haemul với rau và hải sản, teok japchae với mì và rau, teok nhân phô mai, teok sốt cà ri…
9. Canh rong biển
Canh rong biển là một trong những món canh lâu đời và được rất nhiều thực khách yêu thích. Theo quan niệm ở Hàn Quốc, canh rong biển tượng trưng cho sự an lành và hạnh phúc. Món ăn này không có màu sắc bắt mắt nhưng thường xuất hiện trong các bữa ăn từ hàng ngày cho đến các bữa tiệc quan trọng như sinh nhật hay ngày lễ. Canh rong biển cũng rất bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai và có con nhỏ, giúp tăng cường lượng sữa.
10. Gimbap
Gimbap có vẻ ngoài tương đồng với sushi của Nhật Bản, nhưng lớn hơn vì có nhiều nguyên liệu khác nhau bên trong. Gimbap thường được cuốn chặt bằng lớp rong biển và bao gồm rau xào, thịt bò xào, cà rốt, củ cải ngâm, trứng và cơm. Gimbap thường được cắt thành từng miếng nhỏ để thưởng thức.
Trên đây là danh sách 10 món ăn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc. Những món này không chỉ có hương vị đặc biệt và hấp dẫn, mà còn lành tính và giàu dinh dưỡng. Ẩm thực Hàn Quốc mang đậm những đặc trưng riêng, và các món ăn của Hàn Quốc cũng có thể kết hợp tốt với rượu Hàn Quốc. Một số loại rượu Hàn Quốc điển hình có thể kể đến như rượu gạo Makgeolli, rượu Soju và rượu Sake Chungha. Khi thưởng thức những món ăn này cùng rượu Hàn Quốc, bạn sẽ cảm nhận được sự đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.
Nếu bạn đã bị chinh phục bởi những món ăn truyền thống này, hãy trải nghiệm thử ngay. Đó sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời.
Hãy để RƯỢU HÀN QUỐC đồng hành cùng bạn.
CÔNG TY TNHH XNK HÀ NGỌC – Đối tác của LOTTE CHILSUNG BEVERAGE – Nhà nhập khẩu và phân phối rượu và đồ uống chất lượng cao từ Hàn Quốc.
Công ty TNHH XNK Hà Ngọc luôn tìm kiếm đối tác, các đại lý, cộng tác viên, khách hàng trên toàn quốc để mang đến nét đẹp văn hóa ẩm thực Hàn Quốc tận tay người tiêu dùng.
Liên hệ với chúng tôi để có giá sỉ tốt nhất:
CÔNG TY TNHH XNK HÀ NGỌC
N.0506 – Tòa C1 – D’Capitale, Hoàng Minh Giám, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Tel. 093 226 2426 – 097 8181 546 – 0963657129
