Bạn đã bao giờ tự hỏi về khối lượng riêng của rượu là gì không? Trọng lượng riêng của rượu là khái niệm rất thú vị và có liên quan đến trọng lượng riêng của nước. Nếu bạn muốn khám phá thêm về điều này, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Mục lục
Khái niệm khối lượng riêng, trọng lượng riêng của rượu
Trọng lượng riêng của rượu được định nghĩa là tỉ lệ giữa khối lượng riêng của rượu và khối lượng riêng của nước. Mật độ của rượu là khoảng 0,789 g/mL trong khi mật độ của nước là khoảng 1 g/mL. Điều này có nghĩa là trọng lượng riêng của rượu chỉ là 0,789.
Một điều thú vị là với cùng một thể tích, rượu sẽ nhẹ hơn so với nước. Điều này giải thích tại sao đồ uống có cồn lại cảm giác nhẹ nhàng hơn so với những gì chúng ta thấy.
Cách tính khối lượng riêng của rượu
Để tính khối lượng riêng của rượu, bạn cần biết mật độ của rượu. Mật độ của rượu là 0,789 gam trên một mililit. Để tính trọng lượng riêng, chỉ cần chia mật độ của rượu cho mật độ của nước. Do đó, khối lượng riêng của rượu là 0,789 chia cho 1, kết quả là 0,789.
Để xác định khối lượng riêng của rượu, có nhiều phương pháp khác nhau. Một phương pháp phổ biến là cân một thể tích rượu đã biết và chia cho trọng lượng để tính tỷ trọng. Bạn cũng có thể sử dụng thiết bị đo tỷ trọng kế, nó sẽ đo mật độ của chất lỏng dựa trên độ nổi của nó trong nước.
Một lít rượu nặng bao nhiêu kg?
Thực tế là một lít rượu tương đương với khoảng 1,06 kg. Tuy nhiên, trọng lượng này có thể thay đổi một chút tuỳ thuộc vào loại rượu vang, với rượu màu đỏ thường nặng hơn một chút so với rượu màu trắng. Ví dụ, một chai rượu thường chứa khoảng 0,75 lít, do đó trọng lượng của nó chỉ khoảng dưới 0,8 kg.
Nếu bạn muốn biết chính xác mình đã uống bao nhiêu, hãy nhớ rằng một ly rượu thường có khoảng 100 ml hoặc hơn 3 ounce. Điều này có nghĩa là một chai rượu tiêu chuẩn chứa khoảng 8 ly. Vì vậy, nếu bạn có ý định uống vài ly với bạn bè, bạn có thể lựa chọn hai chai!
Công thức tính độ rượu
Có nhiều công thức khác nhau để tính độ mạnh của rượu. Một công thức phổ biến là Alcohol by Volume (ABV). Để tính ABV của đồ uống, bạn cần biết thể tích ethanol tính bằng mililit và tổng thể tích đồ uống tính bằng mililit.
Để tính độ cồn của đồ uống của bạn, nhân ABV với hai. Điều này sẽ cung cấp cho bạn tỷ lệ phần trăm của rượu theo thể tích. Ví dụ, nếu rượu có ABV là 12%, nó sẽ có độ cồn là 24%.
Bạn cũng có thể sử dụng tỷ trọng kế để đo trọng lượng riêng (SG) của đồ uống trước và sau khi lên men. Sự khác biệt giữa hai số đọc này được gọi là lực hấp dẫn ban đầu (OG). Để tính ABV bằng OG, bạn cần biết OG và FG của đồ uống của mình.
