Hiện nay, mối lo lắng về thực phẩm không an toàn và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đã khiến cho việc sử dụng máy tạo ozone để khử độc thực phẩm trở nên phổ biến hơn. Nhiều người cho rằng đây là giải pháp để bảo vệ sức khỏe trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng ozone cũng mang theo những rủi ro nguy hiểm như ngộ độc ozone.
Mục lục
Ozone là gì?
Ozone là một chất khí không màu, có mùi tanh nhạt ở nồng độ tương đối cao. Nó được hình thành từ oxy ở thể khí dưới tác dụng của tia tử ngoại hoặc do hoạt động của các động cơ, máy móc. Ozone có tính chất hóa học rất dễ phản ứng, phân hủy chất hữu cơ và tiêu diệt vi khuẩn. Vì vậy, nó thường được sử dụng như một chất diệt khuẩn trong ngành công nghiệp và y tế.
Tác dụng của máy ozone
Máy tạo ozone được sử dụng để khử trùng, diệt khuẩn. Tuy nhiên, để máy tạo ozone hoạt động hiệu quả và an toàn, nó yêu cầu kỹ thuật cao và hiệu suất sử dụng hợp lý. Nếu có quá nhiều ozone, nó sẽ gây nguy hiểm cho người sử dụng. Máy ozone cũng tạo ra khí NO2 độc hại cho đường hô hấp. Để khắc phục tình trạng này, máy tạo ozone cần có bộ phận xử lý không khí. Tuy nhiên, hầu hết các loại máy ozone trên thị trường hiện nay không có bộ phận này, do đó có nguy cơ gây hại cho người sử dụng.
Ngộ độc ozone
Ozone tồn tại ở nồng độ cao để có tác dụng phân hủy hóa chất và khử trùng. Tuy nhiên, ozone thoát ra từ quá trình này lại có hại cho sức khỏe của con người, đặc biệt là những người có vấn đề về phổi hoặc hen suyễn. Khí ozone có thể gây ra các bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản, viêm mũi và các bệnh khác.
Ngộ độc ozone thường bắt đầu với các triệu chứng như đau đầu, khó thở và ho khan. Trong trường hợp nặng hơn, ngộ độc ozone có thể dẫn đến hen suyễn, tổn thương thị lực và mù lòa.
Biểu hiện nhiễm độc ozone
Ngộ độc ozone có thể là cấp tính hoặc mãn tính, tùy thuộc vào thời gian tiếp xúc và nồng độ khác nhau.
Bài viết liên quan:
Ngộ độc cấp tính
- Kích ứng mũi và họng.
- Nhức đầu, khó thở, ho, co thắt ngực, rối loạn hô hấp, giảm thị lực.
- Tổn thương hồng cầu, giảm khả năng bão hòa oxy hemoglobin, rối loạn thần kinh, khó diễn đạt.
- Phù phổi (với nồng độ cao).
- Tử vong nếu tiếp xúc với nồng độ ozone ở mức 50ppm.
Ngộ độc mãn tính
- Tiếp xúc liên tục với nồng độ khoảng 1ppm gây mệt mỏi, nhức đầu, khó thở, rối loạn hô hấp.
Nếu bạn trải qua các triệu chứng trên, nên nghỉ ngơi và theo dõi sức khoẻ. Triệu chứng phù phổi có thể xuất hiện sau một thời gian dài tiếp xúc và trở nên nặng hơn nếu làm việc quá sức. Do đó, cần nghỉ ngơi hợp lý và theo dõi y tế nếu ngộ độc nặng.
Cách phòng tránh tác hại của ozone
Để tránh tác động của ozone, bạn có thể tham khảo các biện pháp sau:
- Nồng độ ozone sử dụng nên duy trì ở mức an toàn là 0.0001mg/l.
- Tránh tiếp xúc với các chất dễ cháy, vì ozone có thể làm tăng nguy cơ cháy nổ.
- Nếu hít phải ozone, cần thoát ra nơi thông thoáng và nghỉ ngơi. Trong trường hợp cần thiết, cấp cứu và đưa đến bệnh viện.
- Rửa sạch da nếu ozone dính vào.
- Khi làm việc trong môi trường có ozone, hãy đeo kính bảo vệ và sử dụng mặt nạ để bảo vệ mắt và hô hấp.
- Nếu có sự cố về tràn ozone, hãy thông gió, sơ tán ra khỏi khu vực nguy hiểm và không sử dụng nước để xử lý. Hãy đảm bảo an toàn và sức khỏe bằng cách sử dụng mặt nạ hô hấp.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm về ngộ độc ozone và cách phòng tránh. Để đảm bảo an toàn cho thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng nước muối loãng để làm sạch và ngâm thực phẩm. Phương pháp này đơn giản, tiết kiệm và an toàn.
