Củ đậu (củ sắn) được biết đến là một loại củ thanh mát, dễ ăn và giá cả phải chăng, nên được nhiều người ưa thích. Bên cạnh đó, củ đậu còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy tại sao bạn không thử trồng củ đậu này cho gia đình mình? Dưới đây là một số lưu ý về kỹ thuật gieo trồng hạt giống củ đậu (củ sắn) để bạn có thể trồng và chăm sóc loại cây này hiệu quả nhất.
Củ đậu (củ sắn) – Một loại cây thanh mát, dễ ăn và giá cả phải chăng
Củ đậu, hay còn gọi là củ sắn, là một loại cây leo có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico. Với tính mát lành, củ đậu không chỉ được dùng ăn sống mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn thơm ngon. Vì vậy, hãy thử lựa chọn hạt giống củ đậu (củ sắn) nhỏ nhắn, gieo trồng và chờ đợi những củ đậu tươi mát thơm ngon.
Một số công dụng tuyệt vời của củ đậu (củ sắn)
Củ đậu chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng như sắt, canxi, phốt pho và vitamin C cần thiết cho cơ thể. Với giá trị dinh dưỡng như vậy, củ đậu mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời:
- Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da: Với hàm lượng nước cao và nhiều vitamin khoáng chất, củ đậu giúp da luôn ẩm mượt, căng bóng. Bạn có thể sử dụng củ đậu để làm mặt nạ hoặc nước ép để làm đẹp da.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Củ đậu có vị ngọt và tính mát, hàm lượng chất xơ cao, giúp nhuận tràng và cung cấp chất xơ cho tiêu hóa.
- Tốt cho hệ miễn dịch và tim mạch: Củ đậu giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và chất kháng viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn và khó thở. Ngoài ra, củ đậu còn giúp giảm cholesterol trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Tốt cho các mẹ mang thai: Củ đậu có hàm lượng chất xơ cao giúp ổn định hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón và bệnh trĩ.
5 lưu ý về kỹ thuật gieo trồng hạt giống củ đậu (củ sắn)
Củ đậu là loại cây leo, trồng không quá phức tạp. Tuy nhiên, để đạt được năng suất cao, bạn cần nắm vững các kỹ thuật sau:
- Đảm bảo trồng đúng thời vụ: Tháng 6 đến tháng 9 là thời điểm tốt để gieo trồng hạt giống củ đậu.
- Chọn loại đất thích hợp: Đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ giàu dinh dưỡng là loại đất tốt nhất để gieo trồng.
- Cách gieo trồng hạt giống củ đậu: Tạo luống khoảng 20-25 cm rồi đặt hạt giống nằm ngang nhau và cách nhau khoảng 8-10 cm.
- Tưới nước vừa đủ: Tưới nước hàng ngày để đảm bảo độ ẩm cho đất, nhưng không tưới quá nhiều để tránh ngập úng.
- Chăm sóc hạt giống củ đậu: Rắc rạ phủ luống để tăng độ ẩm và bón phân đầy đủ cho cây.
Sau khi gieo trồng, quá trình chăm sóc cũng rất quan trọng để đảm bảo hạt phát triển tốt. Hãy bấm ngọn và bón phân định kỳ để cây luôn sinh trưởng và phát triển tốt.
Bạn thấy đấy, kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc hạt giống củ đậu (củ sắn) không hề khó khăn đúng không? Hãy thử trồng và tận hưởng loại củ đậu ngon lành này nhé!