Gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người. Có nhiều cách để chế biến thịt gà thành những món ngon như luộc, hấp, nướng, chiên… Nhưng lần này, hãy đổi gió với một món gà mới, độc đáo và hấp dẫn hơn rất nhiều: gà quay lu. Món ăn đặc sắc này được giới thiệu bởi Nhà hàng Flame, một địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại thành phố.
Gà Quay Lu: Món Ăn Mới Lạ
Để tạo nên món gà quay lu thơm ngon, đặc sắc, nhà hàng Flame đã cất công lựa chọn nguyên liệu từ những con gà ta thả vườn. Thịt gà ta nổi tiếng với độ săn chắc và không bị khô, đặc biệt là phần đùi. Mỗi con gà chỉ nặng từ 1kg-1,3kg, nhưng thịt lại ngọt, mềm và thơm đặc trưng.
Gà sau khi được làm sạch, sẽ qua quá trình tẩm ướp theo công thức đặc biệt với lá móc mật và mật ong rừng Tây Nguyên thơm ngon. Sau khi thấm đều gia vị, gà được đem quay trong một chiếc lu sành đốt than hoa. Chính nhờ cách quay này, gà sẽ được làm chín từ từ nên có lớp da vàng ươm bóng bẩy, trông rất hấp dẫn.
Kết Hợp Với Kim Chi Thơm Lừng
Gà quay lu được phục vụ kèm với kim chi thì mới gọi là đúng điệu. Thịt gà dai, ngọt, đậm đà quyện với vị kim chi chua cay, tạo nên một sự hài hòa tuyệt vời và món ăn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.
Nhà Hàng Flame: Nơi Đáng Ghé Thăm
Nhà hàng Flame nằm tại số 392 Phạm Hùng, quận 8, với biểu tượng ngọn lửa đỏ nổi bật. Flame sở hữu không gian rộng rãi và thoáng mát, nhờ sử dụng tối đa ánh sáng và không khí tự nhiên. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức một bữa ăn ngon miệng và thoải mái.
Thực đơn của nhà hàng Flame đa dạng, với các món ăn từ bò, gà, heo, ếch, lươn, bồ câu, cho đến các loại hải sản tươi sống như tôm, cua, cá mú… Ngoài ra, bạn còn có cơ hội thưởng thức những món ăn “độc nhất vô nhị” như Pate nhum, Gà nướng ớt bay, Bò Flame nướng giấy bạc, Khô tôm tích chiên nước mắm, Bò tơ xông hơi…
Tất cả món ăn tại Flame đều là thành phẩm của những đầu bếp giỏi, có tay nghề khéo léo và sáng tạo. Đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo sẽ khiến bạn thực sự hài lòng và thích thú.
Còn chần chừ gì nữa, hãy click MUA ngay và trải nghiệm món gà quay lu nguyên con hấp dẫn tại nhà hàng Flame!
