Cá Đối biển là một loại hải sản biển có phần thịt ngon và thơm, với độ dai và vị ngọt đặc trưng. Cá Đối biển được Hải sản Ông Giàu cung cấp tươi sống và giao hàng tận nơi. Với cá Đối, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá đối kho tiêu, cá đối kho dưa cải và rất nhiều món ăn khác.
Cá Đối – Món Hải Sản Biển Ngon Tuyệt
Cá Đối sống ở vùng ôn đới và duyên hải nhiệt đới, sống ở độ sâu từ 20 mét tại các vùng nước mặn và nước lợ. Với thân hình thon dài, màu sắc trắng và sẫm màu trên phần lưng, cá Đối là loại hải sản được nhiều người ưa chuộng.
Thịt cá Đối ngọt ngào, ngon như cá mú và cá chẽm, nhưng giá trị kinh tế lại thấp hơn. Hai vây lưng của cá Đối ngắn, với màu sắc sẫm lục hoặc xám, còn bụng màu vàng nhạt. Từ lâu, cá Đối đã trở thành nguyên liệu chính trong các món ăn dân dã của người dân ven biển.
Giá Bán Cá Đối Tươi Sống
Cá Đối là loại cá phổ biến và dễ tìm thấy trên thị trường hiện nay, là nguyên liệu chủ đạo trong nhiều món ăn ngon của vùng ven biển. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc, bạn cần tìm nơi bán cá Đối tươi sống đáng tin cậy. Công ty Hải sản Ông Giàu không chỉ bán cá Đối mà còn cung cấp hàng loạt các loại hải sản tươi sống khác, được khách hàng tin tưởng và ưa chuộng.
Giá bán cá Đối hiện nay:
- Cá Đối: 160.000 đ/kg
- Cá Đối nhỏ: 120.000 đ/kg
Quy cách: Cá Đối được đánh bắt tươi và ướp đá để bảo quản.
Hướng Dẫn Chế Biến Cá Đối Kho Dưa Cải
Để làm món cá Đối kho dưa cải ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: cá Đối tươi từ Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng, cải chua, cà chua, hành tím, hành lá, ớt hiểm, ớt sừng, gia vị.
Cách làm:
- Làm sạch cá Đối, đánh vảy, bỏ ruột và cắt khúc vừa ăn.
- Ướp cá với các gia vị như mắn, đường, hạt nêm, hành tím băm nhỏ trong khoảng 10 phút.
- Rửa sạch cải chua và thái khúc vừa miệng. Xào sơ cải chua với hành tím đã phi vàng, sau đó nêm thêm ít gia vị.
- Thêm cà chua và ớt sừng cùng ít ớt hiểm vào cải chua đã xào sơ.
- Xếp cá và cải chua vào nồi và thêm nước. Kho với lửa nhỏ, nêm lại gia vị và kho khoảng 10 phút cho cá chín đều và ngấm đầy đủ gia vị.
- Tắt bếp và thưởng thức món cá Đối kho dưa cải ngon cùng cơm trắng.
Để mua cá Đối tươi sống từ Hải sản Ông Giàu, bạn hãy gọi ngay Hotline để đặt hàng hoặc truy cập website Onggiau.com để đặt hàng trực tuyến. Chúc bạn có những bữa cơm thật ngon với món ăn từ cá Đối tươi ngon!
