Bạn đã từng nghe về Baba chưa? Đây là một trong những loài bò sát độc đáo có giá trị dinh dưỡng cao. Baba có nhiều loài như baba quê, babba hoa và cua đinh. Chúng sống chủ yếu ở vùng phía bắc và đồng bằng sông Cửu Long. Baba lớn có thể nặng tới 60kg và có kích thước từ 50cm đến 60cm.
Giá trị dinh dưỡng và Công dụng của thịt baba
Thịt baba không chỉ ngon miệng, mà còn rất giàu dinh dưỡng. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, canxi, sắt, I ốt… rất tốt cho sức khỏe. Theo đông y, thịt baba có tính ngọt, có tác dụng bổ hơ, tán tích, bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Thịt baba có thể giúp giải độc cơ thể và phù hợp cho những người cần bồi bổ sức khỏe.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt baba. Phụ nữ mới sinh, người bị dị ứng với hải sản, người thừa đạm hoặc có cơ địa dễ bị ngộ độc thực phẩm, người có tạng hàn nên tránh ăn thịt baba để tránh ngộ độc hoặc khó chịu.
Giá baba thịt hiện nay bao nhiêu tiền 1kg?
Hiện nay, giá baba thịt khá cao và phụ thuộc vào số lượng và thời điểm mua. Mua vào mùa hè, giá sẽ cao hơn so với mùa đông. Dưới đây là một số mức giá thịt baba trên thị trường:
- Baba Núi 2kg-15kg: 1.270.000 vnđ/kg
- Baba quê 1.8kg-2.8kg: 980.000 vnđ/kg
- Baba Trơn 1.3kg-1.7kg: 790.000 vnđ/kg
Nếu bạn muốn mua baba giống, hãy tham khảo mức giá dưới đây.
- Baba quê: giống baba này được đánh giá cao và lớn hơn so với các loại khác. Giá từ 200.000đ-320.000đ/con.
- Baba trơn: loại này giá rẻ hơn, dễ nhận biết qua màu đỏ dưới bụng và khi lớn phần bụng sẽ có màu trắng. Giá từ 80.000đ-250.000đ/con.
Địa chỉ mua baba thịt uy tín
Nếu bạn muốn thưởng thức thịt baba ngon và giàu dinh dưỡng, hãy đến Nhà hàng Ba ba Sơn Đông. Đây là đơn vị chuyên cung cấp thịt baba tươi ngon với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành. Hiện nhà hàng có 6 cơ sở ở Hà Nội với không gian gần gũi, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng. Nhà hàng có sức chứa lên đến 360 người, phù hợp cho các dịp liên hoan, họp mặt hay sinh nhật.
Thực đơn của nhà hàng phục vụ những món ăn đặc trưng từ thịt baba. Chúng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hãy đặt bàn ngay bằng số hotline: 0904.403.656 – 0908.223.656 để thưởng thức những món ăn tuyệt vời từ baba.
