Đậu đũa, một loại thực phẩm giàu dưỡng chất, nên được bổ sung thường xuyên trong thực đơn gia đình. Ngoài việc có khả năng phòng ngừa ung thư, cây đậu đũa còn có thể trồng và chăm sóc dễ dàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức cơ bản về kỹ thuật trồng và chăm sóc đậu đũa ở miền Bắc.
Thời vụ trồng đậu đũa ở miền Bắc
Nhiều người thắc mắc về thời vụ trồng đậu đũa ở miền Bắc. Theo đặc tính của cây đậu đũa, loại cây này thích nhiệt đới ẩm và tốt nhất để trồng vào mùa hè hoặc mùa thu. Tuy nhiên, hiện nay có nhiều giống đậu đũa khác nhau trên thị trường, cho phép trồng suốt năm. Dựa theo lịch Dương, bạn có thể gieo trồng vào các mùa sau:
- Vụ đông xuân: Gieo hạt vào tháng 11 – 12.
- Vụ xuân hè: Gieo hạt vào tháng 2 – 3.
- Vụ hè thu: Gieo hạt vào tháng 5 – 6.
- Vụ thu đông: Gieo hạt vào tháng 8 – 9.
Chọn giống đậu đũa và ngâm ủ hạt mầm
Sau khi biết thời vụ trồng đậu đũa ở miền Bắc, bạn cần chọn giống và ngâm ủ hạt mầm một cách đúng cách. Bạn nên mua hạt giống đậu đũa tại các cửa hàng uy tín chuyên về hạt giống nông nghiệp, đảm bảo chất lượng của giống cây. Ngoài ra, bạn có thể mua giống cây đậu đũa tại siêu thị với chất lượng tương đương.
Trước khi gieo trồng, hạt giống cần được ngâm trong nước ấm khoảng 40 độ C trong ít nhất 4 giờ, giúp hạt dễ nảy mầm. Sau đó, ủ hạt trong áo ẩm cho đến khi hạt đậu nứt và nhú mầm. Bằng cách này, tỷ lệ nảy mầm sẽ cao hơn đáng kể.
Quy trình chăm sóc
Sau khoảng một tuần gieo trồng, đậu sẽ nảy mầm khi điều kiện thời tiết, nhiệt độ và độ ẩm phù hợp. Khi cây đậu đã mọc 1-2 lá, bạn nên xới phá váng để cung cấp không khí và giúp rễ phát triển tốt hơn. Hãy bón phân đạm và phân kali để kích thích sự phát triển của đậu đũa. Với mỗi ha đất, bạn cần bón theo liều lượng sau đây: 200 kg đạm urê và 200 kg clorua kali. Bón phân lần đầu khi cây có 2-3 lá thật, lần hai khi cây có 5-6 lá thật (trước khi cắm giàn), và lần cuối khi cây đang ra quả.
Trong khoảng thời gian từ khi gieo trồng đến khi cây đậu đũa ra hoa và quả, bạn cần duy trì độ ẩm từ 75-80% để cây phát triển tốt, tăng sản lượng và chất lượng quả. Hãy tưới nước sạch như nước sông hoặc nước giếng khoan. Tránh sử dụng nước thải hoặc nước ô nhiễm để tưới cây.
Khi cây đậu đũa cao hơn, bạn cần cắm giàn cho cây leo lên. Trước khi cắm giàn, hãy xới xáo và vun gốc cây. Dùng cây giàn dài khoảng 1,8-2m và cắm khoảng 1.500-1.600 cây/sào. Cần buộc chắc chắn các cây giàn theo hình chữ A hoặc chữ X bằng nẹp ngang.
Sau khi thu hoạch lứa quả thứ hai (khoảng 60-65 ngày sau khi trồng), hãy bón thúc đợt 3 cho cây. Bổ hốc khoảng 5-7cm từ gốc cây, cho phân đạm và kali vào, lấp đất và tưới đủ ẩm. Bổ sung phân chuồng hoai mục giữa các đợt thu hoạch để quả to và dài hơn, đồng thời tăng số lượng quả sau này. Cần chú ý không bón phân chuồng tươi, phân bắc tươi và nước phân tươi.
Hãy đặc biệt chú ý phòng trừ sâu bệnh và tuân thủ hướng dẫn của chuyên gia nông nghiệp để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Trên đây là những kiến thức cơ bản về kỹ thuật trồng và chăm sóc đậu đũa ở miền Bắc. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu thêm về cách trồng và chăm sóc đậu đũa. Chúc bạn thành công.
