Cây xoài, tên khoa học là Mangifera Indica L., thuộc họ Anacardiacae, là một loại cây có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới châu Á. Ngày nay, cây xoài đã trở thành cây trồng phổ biến ở hầu hết các nước nhiệt đới trên thế giới và cũng không ngoại lệ ở miền Nam Việt Nam, nơi cây xoài được trồng rất nhiều với nhiều giống và loại khác nhau.
Cây Xoài – Một Vẻ Đẹp Trăm Sinh
Cây xoài có thân gỗ lớn, cao từ 15-20 m và ở những nơi rộng rãi, thoáng đãng thì cây xoài có thể tạo nên tán cây lớn hoặc nhỏ, tùy thuộc vào giống. Cây xoài mọc rất mạnh mẽ, với rễ chủ yếu phân bố trong phạm vi cách gốc khoảng 2m và có nhiệm vụ cố định cây, hút nước và dinh dưỡng.
Lá xoài nguyên, mọc so le, có hình dạng đơn giản, thuôn dài, mặt trên lá màu xanh đậm, nhẵn bóng và mặt dưới màu nhạt hơn. Lá xoài dài từ 15-30 cm và rộng từ 5-7 cm, với gân chính và hệ thống gân phụ hình xương rõ ràng ở mặt dưới lá. Lá non của cây xoài khi mới ra sau khoảng 35 ngày sẽ chuyển sang màu xanh hoàn toàn, và mỗi lần cây xoài ra lá mới, cành xoài sẽ dài thêm từ 20-30 cm.
Hoa xoài nở thành từng chùm ở ngọn cành, mỗi chùm hoa dài khoảng 30 cm và có rất nhiều hoa nhỏ màu vàng nhạt. Mỗi chùm hoa thường có hai loại hoa: hoa lưỡng tính và hoa đực. Cây xoài thụ tinh chéo, và thụ phấn chủ yếu dựa vào côn trùng.
Quả Xoài – Quả Hạch Vàng
Quả xoài có dạng hạch khá lớn, hạch dẹt, hình thận, cứng và mặt trên của quả có những thớ sợi mỏng. Khi hạch xoài chớm nẩy mầm, một phần hạch sẽ hơi mở ra. Quả xoài khi còn sống có màu xanh lá hoặc xanh ngọc, và khi chín, quả sẽ có màu vàng hấp dẫn và vị chua ngọt, mang một hương thơm ngon mà nhiều người ưa chuộng. Quả xoài được coi là một loại quả quý.
Môi Trường Lí Tưởng Cho Cây Xoài
Hầu hết các loại xoài có thể chịu được nhiệt độ từ 10℃ đến 46℃, nhưng nhiệt độ phù hợp nhất cho cây xoài phát triển là từ 24℃ đến 27℃. Nhiệt độ cao và độ ẩm không khí cao có thể gây hại cho sự phát triển của cây.
Cây xoài không kén đất, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau miễn là có tầng mặt sâu, bởi rễ xoài là rễ cọc. Nhờ bộ rễ khỏe và sâu, cây xoài có khả năng chịu hạn tốt. Đất phù sa ven sông như ở Đồng Bằng Sông Cửu Long là môi trường lý tưởng để cây xoài phát triển, và độ pH đất thích hợp nhất là trong khoảng 5,5 – 7.
Như vậy, cây xoài không chỉ mang lại vẻ đẹp cho vườn, mà còn đem lại những quả xoài ngon lành và thơm ngon cho gia đình. Hãy trồng cây xoài trong vườn của bạn để tận hưởng vị ngọt và hương thơm đặc trưng mà quả xoài mang lại!
