Cây trà (Camellia sinensis) là một loại cây bụi lâu năm, được biết đến với lá đẹp và có thể tạo dáng tuyệt vời. Trồng cây trà xanh trong chậu tại nhà không chỉ giúp chúng ta có một nguồn nước uống ngon lành mà còn làm cho vườn nhà thêm phần sinh động. Phương pháp trồng này không đòi hỏi diện tích rộng, không cần không gian lớn và không sử dụng phân hoá học hay thuốc trừ sâu, cho ra lá trà hoàn toàn sạch.
Mục lục
Chọn loại cây và môi trường phù hợp
Cây trà rất dễ thích nghi với môi trường, vì vậy chúng có thể trồng ở vùng nhiệt đới và thích ánh sáng. Tuy nhiên, khi cây còn nhỏ, chúng cần được trồng ở nơi râm mát, có độ ẩm cao. Có nhiều loại cây trà phổ biến để trồng như trà sam, trà hạt, trà TB14, trà ô long và trà vối.
Lựa chọn cây giống
- Có thể lấy cây giống nhỏ khoảng 6-8 tháng tuổi để trồng, sau 2 năm mới bắt đầu hái lá.
- Có thể lấy cây giống lớn hơn có 2-3 cây, sau 10-12 tháng trồng bắt đầu hái lá.
- Có thể lấy cây trà đã trưởng thành, bứng về cho vào chậu.
Chăm sóc cây trà
Sau 6-8 tháng trồng, chúng ta có thể bắt đầu hái lá liên tục. Chậu trồng trà càng rộng, cây càng phát triển nhiều nhánh và lá. Để trồng cây trà, chúng ta nên sử dụng đất Multi. Hàng tháng, bón phân trùn quế Tipa vào gốc cây và tưới gốc hàng ngày để cây trà phát triển nhanh. Thường xuyên bấm ngọn để cây đâm nhiều chồi mới, từ đó, cây trà sẽ càng ngày càng đẹp. Mỗi nhà có thể trồng từ 1-3 chậu trà.
Pha trà theo cách đơn giản
Để pha trà, chúng ta chỉ cần hái khoảng 5-15 lá (tuỳ sở thích uống trà đậm hay nhạt). Rửa sạch bụi, vò nhỏ hoặc cắt nhỏ lá trà, cho lá vào bình, sau đó thêm một ít nước sôi vào, lắc đều và đợi khoảng 20-30 phút. Sau đó, chúng ta có thể thưởng thức trà. Trà có thể để uống trong cả ngày.
Dù sống trong thành phố có không gian chật chội, chỉ cần mua 1-2 chậu trồng cây trà để bỏ vào góc sân nhỏ hoặc góc ban công, chúng ta đã có thể trồng cây trà xanh. Và chỉ sau khoảng 6-8 tháng, chúng ta có thể thưởng thức hương vị trà tươi ngon và hoàn toàn tự nhiên cùng với gia đình.
