Nhắc đến bánh phồng tôm, nhiều người thường nghĩ ngay đến chiên giòn. Nhưng thực tế, bánh phồng tôm còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: canh, xào, làm bánh cuốn,… Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng khám phá cách làm món bánh phồng tôm nấu canh.
Mục lục
Một món canh truyền thống
Cách nấu món canh này không phức tạp, nhưng nhờ vị ngọt thơm của bánh phồng tôm mà món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Để bắt đầu, chúng ta sẽ cần:
- 01 hộp bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm 500 gram (nếu nấu cho 2 người, chỉ cần 200 gram bánh phồng tôm là đủ)
- Sườn heo 300 gram hoặc tôm 300 gram
- Cà rốt, củ cải trắng, hành
Nguyên liệu:
Chuẩn bị:
Để có nước lèo ngon ngọt, việc lựa chọn bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm – một thương hiệu chất lượng đã được kiểm nghiệm qua nhiều năm là một lựa chọn đáng tin cậy cho món canh ngon này. Trước khi nấu canh, cần ngâm bánh phồng tôm trong nước khoảng 2-5 phút.
Sườn heo rửa sạch, chặt khúc nhỏ, ngâm nước muối hoặc trần với nước sôi. Nếu dùng tôm, rửa sạch tôm và bóc vỏ.
Bài viết liên quan:
Củ cải trắng, cà rốt rửa sạch, cắt vỏ và cắt thành lát hoặc khoanh tròn tùy theo sở thích.
Cách nấu:
- Đun nước sôi trong nồi, cho xương vào nồi và vớt bọt nếu có.
- Cho củ cải, cà rốt vào nồi và khi nước sôi gần chín, cho bánh phồng tôm vào nấu đến sôi.
- Trong quá trình này, hãy nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
- Khi canh sôi, thêm hành cắt nhuyễn và tắt bếp.
- Chú ý giữ bánh phồng tôm nguyên khi nấu canh để tránh bánh bị nát.
- Vậy là đã có món canh nấu bánh phồng tôm tuyệt ngon. Chúc các bạn thưởng thức món ăn mới lạ này cùng bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm.
Thông tin đặt bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm
Bạn có thể đặt bánh phồng tôm qua các kênh như Shopee và Lazada hoặc gọi trực tiếp vào số điện thoại: 090.129.1357.
