Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt đang được rất nhiều người yêu thích lựa chọn. Sữa hạt điều không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người chưa biết cách làm sữa hạt điều bằng máy sao cho thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất nhất. Hãy theo dõi ngay những công thức nấu sữa hạt được tổng hợp dưới đây nhé!
Mục lục
Sữa hạt điều có tác dụng gì?
Không chỉ là một loại thức uống thơm ngon, sữa hạt điều còn sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của sữa hạt điều:
- Ngăn ngừa ung thư: Trong sữa hạt điều có nhiều axit anacardic, một hợp chất giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Sữa hạt điều hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ chứa nhiều axit béo không bão hòa và Kali, Magie giúp tăng cường sức khỏe của tim mạch.
- Làm đẹp da: Sữa hạt điều chứa nhiều Đồng hỗ trợ da sản xuất collagen và elastin, hạn chế tình trạng lão hóa sớm.
- Bảo vệ sức khỏe mắt: Sữa hạt điều chứa hợp chất Lutein và Zeaxanthin, có khả năng bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
- Kiểm soát đường huyết: Hạt điều tự nhiên có chứa nhiều Magie giúp duy trì ổn định đường huyết và làm giảm nguy cơ tăng đường huyết đột ngột.
- Cải thiện hệ miễn dịch: Hạt điều là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và kẽm, các chất có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Sữa hạt điều bao nhiêu calo?
Một cốc sữa hạt điều chỉ có khoảng 25 calo (2g chất béo, 1g đạm và 1g Carb). Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú cùng lượng calo thấp, sữa hạt điều là thức uống hoàn hảo cho những ai đang muốn giảm cân. Chất béo tốt, chất chống oxy hóa và vitamin E trong sữa hạt điều giúp kiểm soát cân nặng và giảm mỡ tích tụ hiệu quả, đồng thời duy trì làn da láng mịn, khỏe mạnh.
Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt Bear tại nhà
Giống với cách làm sữa óc chó, cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt Bear cũng có những bước thực hiện vô cùng đơn giản. Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn có thể tham khảo những công thức nấu sữa hạt điều đơn giản dưới đây:
1. Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt Bear truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g hạt điều tươi
- 30-50g đường
- 1 ống tinh chất vani
- 1l nước đun sôi để nguội
- Muối
Các bước chế biến:
- Bước 1: Lột vỏ và rửa sạch hạt điều, ngâm trong nước khoảng 2-2.5 giờ rồi để ráo.
- Bước 2: Cho hạt điều, đường, và nước vào cối xay.
- Bước 3: Chọn chế độ nấu sữa hạt trên máy làm sữa hạt Bear và đợi khoảng thời gian từ 40 đến 50 phút. Sau khi hoàn thành, máy sẽ tự động tắt và báo hiệu cho người dùng.
- Bước 4: (Tùy chọn) Sử dụng rây để lọc bỏ phần bã và thêm tinh chất vani để tăng hương vị thơm ngon.
2. Cách làm sữa hạt điều yến mạch
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 70g hạt điều tươi
- 50g yến mạch cán dẹt
- 30-50g đường
- 1 ống tinh chất vani
- 1l nước đun sôi để nguội
- Muối
Các bước chế biến:
- Bước 1: Rửa sạch và ngâm hạt điều trong nước muối loãng khoảng 2 tiếng, sau đó để ráo nước. Rửa sạch yến mạch bằng rây và để ráo, sau đó rang khô cho thơm.
- Bước 2: Cho hạt điều, yến mạch, đường, và nước vào cối xay.
- Bước 3: Chọn chế độ nấu sữa hạt trên máy và đợi khoảng 1 tiếng. Máy sẽ tự động tắt và báo hiệu khi sữa hạt đã nấu xong.
- Bước 4: Đổ sữa vào ly và thưởng thức.
…
(Tương tự cho các công thức tiếp theo)
…
Trên đây là cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt đơn giản, tiết kiệm thời gian và công sức. Hy vọng với những công thức này, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
