Cá sú mì là một loại cá biển có chất lượng thịt thơm ngon và độc đáo. Với vị ngon đặc trưng, cá sú mì thường được chế biến thành các món ăn thượng hạng tại các nhà hàng hải sản cao cấp.
Mục lục
Cá sú mì là gì?
Cá sú mì, còn được gọi là cá bàng chài vân bóng, là loại cá quý hiếm và có kích thước lớn nhất trong họ cá bàng chài. Cá sú mì thường sống trong các rạn san hô tại quần đảo Trường Sa và Côn Đảo. Đây là một loại cá rất quý và hiếm, nên chỉ những cửa hàng hải sản cao cấp như Hải Sản 24H mới có thể cung cấp sản phẩm chất lượng như vậy.
Những đặc điểm của cá Sú Mì
Cá sú mì có hình thức khá độc đáo, với phần đầu nổi bật và phần miệng rộng. Thân hình lớn của cá được bao phủ bởi vảy cá họa tiết ngựa vằn độc đáo. Đặc biệt, cá sú mì có tuổi thọ lên tới 45-50 năm, nhưng tỉ lệ sinh sản lại rất thấp, điều này làm cho loại cá này trở nên đắt đỏ.
Cách nhận biết cá sú mì tươi ngon
Cá sú mì được đánh bắt tự nhiên ở độ sâu hàng trăm mét dưới đáy biển, làm cho nó trở thành một loại cá rất đắt giá. Để nhận biết cá sú mì tươi ngon, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Cá sú mì có toàn thân màu trắng đục, phần đầu màu xanh dương óng ánh. Trên mắt cá có 2 viền đen và trên thân có các vằn nhỏ.
- Phần đầu cá sú mì có một khối thịt nhô lên trên, được gọi là bướu.
- Cá sú mì tươi ngon có mắt sáng, cá vẫn còn bơi quẫy khỏe, mang cáo có màu đỏ hồng.
Cá sú mì bao nhiêu tiền 1kg?
Cá sú mì là loại cá quý hiếm, nên giá thành của nó cũng rất cao. Trên thị trường, bạn có thể mua cá sú mì đã qua bảo quản lạnh với mức giá từ 600.000đ/kg. Còn nếu mua cá sú mì tươi sống nguyên con, giá sẽ khoảng 320.000đ/100 gram. Để biết thêm chi tiết về giá cả và đặt hàng, bạn có thể liên hệ với Hải Sản 24H qua số hotline: 0978 281 862.
Hải Sản 24H cam kết cung cấp cá sú mí tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đạt các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, Hải Sản 24H còn hỗ trợ khách hàng làm sạch và chế biến cá theo nhu cầu, đồng thời có dịch vụ vận chuyển miễn phí cho đơn hàng từ 500.000 VNĐ.
Với thông tin trên, bạn hiểu thêm về cá sú mì tươi sống – món hải sản độc đáo và đắt giá. Hãy liên hệ ngay với Hải Sản 24H (0978 281 862) để được tư vấn và đặt mua các loại cá sú mì.