Cá diêu hồng, còn gọi là cá rô phi đỏ, là một loại cá nước ngọt có vảy màu đỏ hồng hoặc vàng đậm. Đây là một loại cá được nuôi phổ biến ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long nước ta. Cá diêu hồng không chỉ có thịt ngọt lịm mà còn ít xương, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho những người thưởng thức.
Cá diêu hồng – Món ăn hấp dẫn mùa hè
Cá diêu hồng có nhiều biệt danh khác nhau như cá rô phi đỏ hay cá nước. Loại cá này có giá khá phổ biến, tùy thuộc vào từng thời điểm và địa phương. Bạn có thể dễ dàng tìm mua cá diêu hồng tươi ngon tại siêu thị, chợ hoặc các cửa hàng thủy sản uy tín. Ngoài ra, bạn cũng có thể truy cập website bachhoaxanh.com để mua cá diêu hồng trực tuyến với giá khoảng 80 nghìn đồng/kg.
Cách chọn mua cá diêu hồng tươi ngon
Khi mua cá diêu hồng, hãy chọn những con cá tươi sống, khỏe mạnh. Phần mang cá nên có màu đỏ tươi, tránh những con màu đen hay xám. Đồng thời, hãy kiểm tra xem cá có tróc vảy hay xước ngoài thân quá nhiều không. Đối với cá diêu hồng, nên chọn những con từ khoảng 800g trở lên để đảm bảo có nhiều thịt ngọt và béo. Tuy nhiên, bạn không nên chọn con cá quá to vì thịt thường không ngọt và nhạt.
Món ngon từ cá diêu hồng
Cá diêu hồng có thịt săn chắc và ngọt ngào, làm nên những món ăn hấp dẫn cho các bữa cơm hàng ngày. Bạn có thể chế biến cá diêu hồng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra những món ngon độc đáo và không ngán. Điện máy XANH cung cấp nhiều công thức nấu ăn thú vị để bạn có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đừng quên ghé thăm Điện máy XANH để tìm hiểu thêm về các loại nồi nấu ăn phù hợp nhé!
Sau bài viết này, bạn đã biết thêm về cá diêu hồng – loại cá ngon ngọt, cách chọn mua và những món ngon từ cá diêu hồng. Hãy chọn những con cá tươi ngon để thưởng thức món ăn ngon miệng cùng gia đình nhé!
