Bánh căn – Hương vị Đà Lạt tại lòng Sài thành

Bạn có muốn thưởng thức hương vị bánh căn nóng hổi của xứ sương mù ngay tại Sài Gòn? Đến ngay quán Bánh căn Cô Quỳnh nằm nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Đồng Nai (quận 10, TPHCM), bạn sẽ được trải nghiệm những chiếc bánh căn thơm ngon như ở Đà Lạt.

Khám phá hương vị Đà Lạt thật đặc trưng

Khi đến quán Bánh căn Cô Quỳnh, bạn sẽ dễ dàng nhận ra với ba lò đúc bánh nghi ngút khói trước cửa. Với không gian bày trí như những quán bánh căn bình dân trên thành phố ngàn hoa, quán mang đến cảm giác giản dị và gần gũi. Ba lò bánh cùng sáu chiếc bàn thấp sẽ là nơi bạn thưởng thức thực đơn đa dạng các món ăn nổi tiếng của Đà Lạt như bánh căn trứng gà, trứng cút, trứng vịt, xíu mại, bánh ướt lòng gà, yaourt phô mai…

Bánh căn đậm chất Đà Lạt

Hầu hết khách đến quán đều gọi ngay một phần bánh căn. Bánh căn tại quán có vỏ nóng giòn, bên trong bột dẻo mịn mà không bị khô. Mỗi phần có giá từ 25.000 – 30.000 đồng với 10 chiếc bánh, kèm theo chén nước chấm mỡ hành thơm bùi, vị mặn ngọt, âm ấm như hương vị Đà Lạt. Nếu bạn thêm xíu mại, quán sẽ dọn cùng với nước xíu mại. Xíu mại ở đây có giá 5.000 đồng cho hai viên, vị beo béo và mềm tan trong miệng. Để bánh căn không bị ngán, hãy thêm chả cây, món ăn kèm không thể thiếu của bánh căn.

Hương vị Đà Lạt tinh tế

Ngoài bánh căn, quán còn có bánh ướt lòng gà là món được nhiều người ưa chuộng. Một tô bánh ướt đầy đặn gồm tim, mề, gan, trứng non luộc vừa chín tới, giòn dai sần sật; gà xé; hành phi thơm giòn, rau é quế và chén mắm chua ngọt. Bên cạnh các món chính, quán còn phục vụ các món tráng miệng nổi tiếng như yaourt phô mai, kem bơ. Điểm cộng lớn của quán là món ăn được phục vụ nhanh chóng và không gian luôn sạch sẽ.

Còn bún riêu và bún bò nữa

Nếu bạn muốn thưởng thức thêm một số món ăn Đà Lạt khác, quán cũng có bún riêu và bún bò – hai món ăn du khách thường yêu thích. Đặc biệt là vào mùa cuối năm, khi trời se lạnh, nếu bạn không có nhiều thời gian để đi du lịch, hãy ghé qua quán Bánh căn Cô Quỳnh để cảm nhận một chút hương vị Đà Lạt ngọt ngào trong lòng Sài Gòn!

Thông tin quán Bánh căn Cô Quỳnh

• Địa chỉ: 58/8 đường Đồng Nai, phường 15, quận 10, TPHCM.
• Mức giá: 20.000 – 45.000 đồng.

Yến Nhi