Ăn hoa quả sấy có làm tăng cân không? Đây là câu hỏi mà nhiều người đặt ra khi muốn giảm cân nhưng lại thích món ăn vặt thơm ngon này. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng thucphamkho.vn tìm hiểu câu trả lời cho thắc mắc này.
Hàm lượng dinh dưỡng trong trái cây sấy
Để giải đáp câu hỏi trên, ta sẽ tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng trong trái cây sấy. Trái cây sấy khô có thành phần dinh dưỡng tương tự như trái cây tươi. So với trái cây tươi, trái cây sấy khô có hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất gấp 3.5 lần khi xét cùng một trọng lượng.
Đặc biệt, trái cây sấy còn chứa nhiều chất xơ và hoạt chất polyphenols giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, trái cây sấy cũng giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa và nhiều căn bệnh khác. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong trái cây sấy chỉ giảm đôi chút so với trái cây tươi.
Ăn hoa quả sấy có béo không?
Dù có nhiều ưu điểm như hương vị thơm ngon và tiện lợi, trái cây sấy cũng không thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như trái cây tươi. Quá trình chế biến có thể làm mất một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và nước. Điều này phụ thuộc vào thành phần của từng sản phẩm, bạn có thể tham khảo trên bao bì để biết chính xác.
Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy, trái cây sấy không đường và sấy dẻo tự nhiên không gây tăng cân và thậm chí còn giúp giảm cân. Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm trái cây sấy hiện nay đều được tẩm thêm đường và nước, điều này có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
Lượng đường trong trái cây sấy thường dễ tiêu hóa và chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể. Do đó, nếu bạn sử dụng quá nhiều trái cây sấy, bạn có thể tăng cân do lượng calo thừa. Một lượng nhỏ trái cây sấy có thể khiến bạn tăng thêm 0.45kg nếu cơ thể hấp thụ thêm khoảng 3500 calo.
Với những ai muốn giảm cân và vẫn thưởng thức trái cây sấy, hãy lưu ý một số điều sau:
- Ăn một lượng vừa đủ để không gây thừa calo.
- Bổ sung thực phẩm giảm cân khác như khoai lang, salad để cảm thấy no lâu hơn.
- Lựa chọn trái cây sấy dẻo không đường, làm từ trái cây tự nhiên để sử dụng.
- Có thể tự tay sấy trái cây để đảm bảo chất lượng và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn để kiểm soát cân nặng.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Ăn hoa quả sấy có làm tăng cân không?”. Hãy thưởng thức trái cây sấy một cách phù hợp và tận hưởng vị ngon của nó.
