Bình Dương không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp như khu du lịch Đại Nam, làng tre Phú An và Khu du lịch Dìn Ký. Nơi này còn sở hữu những đặc sản ngon và bổ dưỡng, từ các món ăn ngon đến loại trái cây tươi ngon và sạch. Hãy cùng PasGo khám phá danh sách 8 đặc sản Bình Dương nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua!
Mục lục
1. Hoa quả Lái Thiêu
Đặc sản Bình Dương nổi tiếng không thể không nhắc đến những miệt vườn Lái Thiêu, thuộc thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương. Chỉ cần đặt chân tới miệt vườn này, bạn sẽ ngất ngây trong mùi hương thơm đặc biệt của hàng chục loại quả khác nhau như sầu riêng, mít tố nữ, mãng cầu, vú sữa, chôm chôm và nhiều loại quả khác. Đặc biệt, mỗi miệt vườn chỉ để một người đi qua.
Tháng 5 đến tháng 8 là thời điểm quả chín nhất. Du khách ghé thăm Bình Dương chắc chắn sẽ háo hức đến miệt vườn này để thưởng thức trực tiếp những trái cây tươi ngon và sạch hoặc mua làm quà.
Địa điểm mua hoa quả Lái Thiêu nổi tiếng ở Bình Dương:
- Vườn cây Bé Hai – số 93 Khu phố Hưng Thọ, Xã Hưng Định, Thị Xã Thuận An, Bình Dương
- Vườn cây Ba Tâm – số 83 Khu phố Hưng Thọ, Xã Hưng Định, Thị Xã Thuận An, Bình Dương.
2. Bánh bèo bì
Khi nhắc đến món ngon Bình Dương, không thể không nhắc đến món bánh bèo bì đã tồn tại hơn 100 năm. Món này được cụ Đỗ Thị Kiểng sáng tạo ra. Cách đây hơn 100 năm, cụ Kiểng đã mang theo những gánh bánh bèo đặc biệt đi bán khắp nơi.
Bánh bèo của cụ có khác biệt so với các vùng khác với việc kết hợp thịt lạc trắng với bì heo, đậu xanh, rau sống và dưa leo. Kèm theo nước chấm chua ngọt với củ cải và cà rốt hòa quyện cùng mắm ớt cay xè. Quán bánh của cụ Kiểng đã mở tại nhà riêng và truyền lại cho con gái và các đời cháu nối nghiệp.
Địa chỉ mua bánh bèo đặc sản Bình Dương nổi tiếng của cụ Kiểng:
- Bánh Bèo Bì Mỹ Liên – 1 ĐT745, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương
- Bánh bèo bì Dì Tám Bình Dương – 737 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương.
3. Bánh khọt
Bánh khọt Bình Dương cũng là một món đặc sản được du khách ưa thích. Bánh này được làm từ bột gạo hoặc bột sắn, nhân tôm và chiên lên kèm rau sống và ớt. Kết hợp với nước mắm chua ngọt, chắc chắn bạn sẽ thích món bánh ngon, thơm phức này. Bánh có vẻ ngoài vàng đẹp mắt với mỗi con tôm tươi nằm ở giữa.
Địa điểm mua bánh khọt Bình Dương:
- Bánh Khọt Miền Quê – 110 Lê Hồng Phong, P. Phú Lợi, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương
- Bánh Khọt – 262 Thích Quảng Đức, P. Phú Cường, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.
4. Bún tôm
Đặc sản của Bình Dương tiếp theo không thể không nhắc đến là bún tôm làng Châu Trúc, thuộc huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Dương. Châu Trúc nổi tiếng với tôm thấm vị tươi ngon đã tạo nên hương vị đậm đà khi kết hợp với sợi bún gạo, tiêu, củ hành và nước bún. Đây là món bún tôm rất đậm đà mà bạn sẽ không thể quên, đặc biệt là khi thưởng thức lần đầu tiên.
Địa điểm ăn bún tôm đặc sản Bình Dương:
- Làng Châu Trúc, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Dương.
5. Gà quay xôi phồng Bình Dương
Gà quay xôi phồng là món đặc sản ngon mà du khách rất thích khi đến Bình Dương. Xôi phồng Bình Dương được làm từ gạo nếp, tán nhuyễn với dầu ăn và đường. Đặc biệt, món xôi này không cần dùng bột nở mà vẫn phồng đều và lạ kỳ.
Gà sau khi đã được tẩm ướp gia vị sẽ được quay lên và thêm mật ong để mang đến độ giòn và bắt mắt. Món gà quay có màu vàng nâu kết hợp với xôi vàng ruộm tạo nên một hương vị thơm ngon khó quên. Sự hòa quyện giữa miếng thịt gà mềm ngọt và miếng xôi thơm phức, giòn giòn, beo béo tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời.
Địa chỉ ăn đặc sản ngon Bình Dương – Gà quay xôi phồng:
Bạn có thể tìm và thưởng thức món gà quay xôi phồng này tại hầu hết các nhà hàng ở Bình Dương.
6. Bò nướng ngói
Bò nướng ngói là một món ăn rất bổ dưỡng, chứa nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ và bà bầu. Đúng như tên gọi, bò nướng ngói được nướng trên miếng ngói. Lớp mỡ sẵn trên thịt bò giúp không cần phải thêm dầu mỡ lên trước khi nướng. Khi thịt đặt lên ngói, khói lan tỏa và mang đến mùi thơm của thịt bò.
Món bò nướng ngói Bình Dương không thể thiếu rau thơm để cuốn, bánh tráng và mắm nêm. Hòa quyện với vị ngọt của bò, vị chát của chuối, vị chua của khế và mùi thơm của mắm nêm, tạo nên một hương vị hoàn hảo.
Địa chỉ ăn bò nướng ngói – đặc sản ngon Bình Dương:
- 119 Lê Hồng Phong, Phường Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương, Bình Dương.
7. Gỏi gà măng cụt
Gỏi gà măng cụt là một món đặc sản Bình Dương nổi tiếng. Ngoài quả ngọt lịm, gỏi còn được chế biến với gà thành một món đặc biệt. Món này chỉ có thể thưởng thức từ giữa tháng 4 đến cuối tháng 6.
Người ta sẽ chọn măng cụt già, có vỏ xanh và cơm ngọt làm nguyên liệu chính. Gà sẽ được luộc và xé thành miếng nhỏ, trộn với muối, tiêu và nước mắm chua ngọt. Măng cụt chua ngọt, mát mẻ hòa quyện với thịt gà bùi bùi, tạo nên một món ăn tuyệt vời mà ai cũng yêu thích.
Địa chỉ:
3 An Thạnh, Phường Phú Thọ, Thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.
8. Lẩu bò nhúng mắm ruốc
Lẩu bò nhúng mắm ruốc, như tên gọi, có nguyên liệu chính là mắm ruốc. Mắm ruốc được làm từ con ruốc – loại tôm nhỏ. Đây là loại mắm đặc trưng của người miền Trung và miền Nam, được sử dụng làm nước chấm và trong nhiều món ăn.
Nước dùng của món lẩu bò được làm từ tóp mỡ, thịt ba chỉ, hành tây, sả, ớt, mì chính, đường và mắm ruốc. Món này có mùi thơm đặc trưng của sả và tóp mỡ, vị đậm đà của mắm ruốc.
Địa chỉ ăn lẩu bò nhúng mắm ruốc đặc sản Bình Dương:
- 720 Nguyễn Tri Phương, Thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương.
Qua bài viết này, bạn đã biết nên thưởng thức những món gì khi đến Bình Dương chưa? Có thể còn một số đặc sản ngon khác tại Bình Dương mà chúng tôi chưa kể hết. Nếu bạn biết thêm những đặc sản nổi tiếng khác, hãy để lại bình luận để chúng tôi biết nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các đặc sản từ các vùng miền khác trên Blog PasGo.
